蔬菜是我們生活中少不了的食品, 其營養價值不過多介紹相信廣大朋友們也非常清楚了。 小編現在想和您分享的是, 如何保存蔬菜最好:
買回蔬菜後不能平放, 更不能倒放, 正確的方法是將其捆好, 垂直豎放。
其原因是:
從外觀上看, 只要留心觀察就會發現, 垂直豎放的蔬菜顯得蔥綠鮮嫩而挺拔, 而平放、倒放的蔬菜則萎黃打蔫, 時間越長, 差異就明顯。
從營養價值看, 垂直放的葉綠素含水量比水準放的多, 且經過時間越長, 差異越大, 葉綠素中造血的成分對人體有很高的營養價值, 垂直放的蔬菜生命力強,
知道如何保存蔬菜最好後, 就要按照正確的方法來放置蔬菜才對呢!希望您可以遲到健康、放心的蔬菜!