花生一直以來就受到人的喜歡， 因為它不但有很高的營養價值， 而且適當吃一些花生還可以預防一些疾病， 但是許多人對花生的好處和壞處並不太瞭解， 甚至有些人盲目的吃一些花生， 導致出現上火現象， 那麼多吃花生的好處是什麼呢？又有什麼樣的壞處呢！
1．促進人體的生長發育 花生中鈣含量極高， 鈣是構 成人體骨骼的主要成分， 故多食花生， 可以促進人體的生長發育。
2．促進細胞發育， 提高智力 花生蛋白中含十多種人體所需的氨基酸， 其中賴氨酸可使兒童提高智力， 谷氨酸和天門冬氨酸可促使細胞發育和增強大腦的記憶能力。
3．抗老化， 防早衰 花生中所含有的兒茶素對人體具有很強的抗老化的作用， 賴氨酸也是防止過早衰老的重要成分。 常食花生， 有益於人體延緩衰老， 故花生又有“長生果”之稱。
4．潤肺止咳花生中含有豐富的脂肪油、可以起到潤肺止咳的作用， 常用於久咳氣喘， 咯痰帶血等病症。
5．凝血止血花生衣中含有油脂和多種維生素， 並含 有使凝血時間縮短的物質， 能對抗纖維蛋白的溶解， 有促進 骨髓製造血小板的功能， 對多種出血性疾病， 不但有止血的作用， 而且對原發病有一定的治療作用， 對人體造血功能有益。 ”
6．防止冠心病花生油中含大量的亞油酸， 這種物質可使人體內膽固醇分解為膽汁酸排出體外。
7．滋血通乳花生中含豐富的脂肪油和蛋白質， 對產後乳汁不足者， 有滋補氣血， 養血通乳作用。
8．預防腸癌花生纖維組織中的可溶性纖維被人體消化吸收時， 會像海綿一樣吸收液體和其他物質， 然後膨脹成膠帶體隨糞便排出體外。 當這些物體經過腸道時， 與許多有害物質接觸， 吸取某些毒素， 從而降低有害物質在體內的積存和所產生的毒性作用， 減少腸癌發生的機會。
另外， 因為花生中含有的油脂多， 需要多耗膽汁去説明消化， 所以那些做過膽囊切除手術或膽病患者， 也不宜多吃花生。
通過上面的介紹我們可以知道，
