常吃苦瓜的朋友應該都瞭解苦瓜能給身體帶來哪些好處， 最廣為人知的好處表現就是可以食用苦瓜來減肥， 還有就是顯著的降血糖作用， 其實苦瓜對身體的好處遠遠不止這些， 今天我們就詳細的為大家介紹一下食用苦瓜的好處， 希望通過瞭解後有更多的朋友願意嘗試品嘗苦瓜。
1、清熱解毒
苦瓜能泄去心中煩熱， 排除體內毒素。 苦瓜最好的吃法還是涼拌。 涼拌能夠很好地保留苦瓜中所含有的維生素。 如果用清炒的方法， 會使這些維生素在清炒的過程中大量丟失， 而且清炒後油的含量比較高，
2、養顏嫩膚
常吃苦瓜能增強皮層活力， 使皮膚變得細嫩健美。 用鮮苦瓜搗汁或煎湯， 對肝火赤目、胃脘痛、濕熱痢疾， 皆為輔助食療佳品；取鮮苦瓜搗爛外敷， 可治療癰腫、癤瘡；夏天小兒易患痱子， 將苦瓜切片試擦身上的痱子， 可早日痊癒；苦瓜煮水或作美食， 可散熱解暑。
3、降血糖
蚌肉苦瓜湯是降血糖上品。 苦瓜粗提取物含類似胰島素物質， 有明顯的降血糖作用。 中醫認為， 苦瓜性味甘苦寒涼， 能清熱、除煩、止渴；蚌肉甘鹹而寒， 能清熱滋陰、止渴利尿。 兩者合用， 清熱滋陰， 適用糖尿病偏于胃陰虛有熱者。
4、養血滋肝
苦瓜味苦， 生則性寒， 熟則性溫。 生食清暑瀉火， 解熱除煩；熟食養血滋肝，
現在已經為大家介紹了苦瓜對於健康的好處有哪些， 如果常出現內火大， 身體容易感覺到疲勞的朋友可以多食用苦瓜來進行調理， 苦瓜雖然好但並不建議經常食用。 苦瓜性寒， 如果經常食用的話可能會引起腹瀉， 還希望大家合理的安排飲食。
