您日常生活中經常煲雞湯來犒勞自己、給自己增加營養嗎?您知道什麼樣的人適合喝雞湯、什麼體質不適合食用雞湯呢?我們一起來看一下吧!
雞湯歷來被人們當成是營養佳品， 其實雞湯的營養價值並不高， 而且很多人只喝湯卻把燉過的肉棄之不食的做法也不妥。 而且“腎不好”的人， 更要慎用雞湯進補。
雖然經過了長期的煲湯過程， 但是雞湯裡卻只含有從雞油、雞皮、肉與骨中溶解出來的水溶性小分子物質， 除此之外就是油和熱量， 嘌呤的含量也很大， 客觀上來說並不營養。
多喝雞湯其實就是攝取更多的動物性脂肪的過程，
除了心血管病人和痛風病人外， 喝雞湯對以下人群也會造成影響。 我們一起看下什麼體質不適合食用雞湯：
胃酸過多雞湯有刺激胃酸分泌的作用。 因此患有胃潰瘍、胃酸過多或胃出血的病人， 一般不宜喝雞湯。
膽道疾病膽囊炎和膽石症經常發作者， 不宜多喝雞湯， 因雞湯內脂肪的消化需要膽汁參與， 喝雞湯後會刺激膽囊收縮， 易引起膽囊炎發作。
腎功能不全雞湯內含有一些小分子蛋白質， 患有急性腎炎、急慢性腎功能不全或尿毒癥的患者，
現在您清楚什麼體質不適合食用雞湯了嗎？您自身又到底適不適合喝雞湯呢?沒有一種養生方法是適合所有人的， 也沒有一種飲食是對任何人都有好處的， 您還是量力而行才對!
