夏季養生最好的方法是食療法， 下面就給大家介紹12個食療法， 讓大家學會夏季養生。 一起學習一下吧。
1、茶水加蜂蜜解暑去乏
飲茶能出汗散熱， 一杯熱茶使體內散發的熱量相當於茶熱量的50倍。 此外， 茶葉中含有糖類、果膠、氨基酸等成分， 能與唾液結合， 解熱生津。 而蜂蜜是一種營養價值極高的食品， 除了含有葡糖、果糖以外， 還含有多種維生素， 以及鈣、磷、鐵等微量礦物質， 蜂蜜可促進消化吸收， 增進餐欲， 鎮定安眠， 提高有機體抵當力， 蜂蜜含有蔬菜中的全部養料， 若夏季飲茶時加些蜂蜜效果更佳。
2、夏季多吃苦食
*苦瓜性寒味苦， 有降邪熱、解疲乏、清心明目、益氣壯陽之功。
*絲瓜性味苦甘， 清冷微寒， 做湯具備清熱化痰的作用。
*苦菜含有富厚的維生素、礦物質、膽鹼等成分， 有清熱、涼血、解毒等功效。
*芹菜性味甘苦， 微寒具備清熱利濕， 平肝涼血的作用。
*苦丁茶具備清熱解毒、健胃消積、提神醒腦、減肥防癌和抗輻射等功效。
3、多吃番茄可抵當紫外線傷害
番茄中富含番茄紅素， 有助匹敵前列腺癌， 而更多過細的調查表明， 它對女性的健康益處一樣巨大。 番茄紅素能有用抗擊乳腺癌， 同時是強有力的抗氧化劑， 有助女性抵當心臟病， 最新研究表明， 番茄紅素同時可以抵當日頭光的紫外線傷害， 讓你看起來更年青。 .
4、自製養生保健大西瓜
白菊花、川貝、麥冬、金銀花各5克， 綠茶3克、烏梅2至3粒， 均裝入烤箱烤酥， 加少許精鹽共研細末待用;大西瓜1個， 從瓜蒂處切下， 做蓋， 將瓜瓤攪碎， 去掉瓜子， 加入研好的藥末， 再倒入80克蜂蜜調勻， 蓋好蓋置於冰箱內， 約10個小時即可食用， 味道好極了， 有祛暑消炎解熱生津養陰提神之功效。
5、夏季養生止咳茶
*功效：潤肺、止咳。
*質料：黑芝麻10g， 甜杏仁8g， 冰糖適量， 水250ml。
*做法：1.黑芝麻去雜質、洗淨， 以小火炒幹， 甜杏仁洗淨， 瀝幹表面水分後備用。 2.研缽中加入黑芝麻、甜杏仁研磨成粗末後， 放入杯中， 以沸水沖泡， 加入冰糖拌勻後即可飲用。
6、伏天吃辣易傷腸胃
不少人把辣椒當作開胃“良方”， 然而過度吃辣會粉碎神經器官末梢的感覺， 時間長了會引發嘔吐、痙攣、拉稀，
7、香油的藥用
時下， 正值炎熱的夏季， 做飯時用香油拌一兩個小菜， 不但能增加菜的口感、促進餐欲， 還可以起很好的潤腸作用。 如果“便秘”非常嚴重， 且久治無效。 那麼每天早晚各喝一小口香油， 很快這種痛苦便會離你遠去。 別的， 香油還對口腔潰瘍、牙周炎、牙齦出血、咽喉發炎均有很好的改善作用。 此外， 在酒後喝一口香油還可以解酒， 且效果很快。
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8、夏季健康的最佳搭配
*最佳調味品：食醋。 夏日出汗多， 易委頓、困倦， 多吃醋能幫忙消化吸收， 促進餐欲， 解除委頓， 保持精力。
*最佳蔬菜：苦味菜。
*最佳湯肴：番茄湯。 夏令多喝番茄湯能補足水分， 且番茄紅素有一定的抗前列腺癌和保護心臟的功效， 最適合於男子。
*最佳以肉類為食：鴨肉。 鴨屬水禽， 性寒涼， 適合體內有熱的人食用， 如低燒、虛弱、食少、大便乾燥和浮腫等。
*最佳飲料：熱茶。 茶葉富含鉀元素， 既解渴又解除疲乏。 熱茶的降溫能力大大超過冷飲製品， 乃是消暑飲品中的佼佼者。
9、小心啤酒病
*結核和痛風-有關資料表明， 萎縮性胃炎、泌尿系統結核等患者， 大量飲用啤酒會導致舊病復發或加劇病情。
*胃腸炎-大量飲用啤酒， 會使胃黏膜受損， 造成胃炎和消化性潰瘍。
*癌症-美國癌症專業人士發現，
*鉛中毒-啤酒釀造原料中含有鉛， 大量飲用後， 血鉛含量升高， 使人智力降落， 反應癡鈍， 嚴重者損害生殖系統。
10、忌鐵鍋煮綠豆
因綠豆中含有元素單寧， 在高溫前提下遇鐵會生成黑色的單寧鐵， 使綠豆湯汁變黑， 有特殊氣味， 不但影響食欲、味道， 而且對人體有害。
11、早餐喝冷飲有害健康
在早晨， 人體的肌肉、神經器官及血管都還呈現緊縮的狀態， 假如這時候吃冰冷的食物， 會使體內血流更加不暢順， 傷了胃氣。 中醫所說的胃氣， 並不單純指胃這個器官而已， 還指脾胃的消化吸收能力、免疫力等。
12、蔬菜保持新鮮法
夏天， 買的蔬菜若已生蟲， 可將蔬菜放鹽水中浸一會，再用清水沖刷，即可將蟲子全部洗掉，將買回的蔬菜略微晾乾，把枯黃腐爛的葉子去掉，將新鮮蔬菜整齊放入分子化合物塑膠袋中，紮緊袋口，置於陰涼通風處，如許保存的蔬菜，一半天內不會變黃枯萎，蔬菜也可以用報紙來保存，用報紙把蔬菜包上之後，根部向下，放在分子化合物塑膠袋子裡。
如果你還在為夏季應如何養生，不如試試這種方法吧。
可將蔬菜放鹽水中浸一會，再用清水沖刷，即可將蟲子全部洗掉，將買回的蔬菜略微晾乾，把枯黃腐爛的葉子去掉，將新鮮蔬菜整齊放入分子化合物塑膠袋中，紮緊袋口，置於陰涼通風處，如許保存的蔬菜，一半天內不會變黃枯萎，蔬菜也可以用報紙來保存，用報紙把蔬菜包上之後，根部向下，放在分子化合物塑膠袋子裡。如果你還在為夏季應如何養生，不如試試這種方法吧。
