核心提示：腎病專家指出高血壓腎病食療方法有西米(獼猴桃)粥、藕藏花生、胡蘿蔔粥等。
一、西米(獼猴桃)粥
【原料】西米100克， 獼猴桃200克， 白糖100克。
【製作】洗淨西米浸泡30分鐘瀝幹， 獼猴桃去皮用刀切成豆粒大小的丁塊;大火燒開倒入西米， 開水後改成中火將其他原料放入鍋中， 稍煮即成。
【功能】滋補強身， 解熱止渴， 宜於高血壓、肝炎等病的中老年人。
二、桃仁粥
【原料】桃仁10～15克粳米50～100克。
【製作】先將桃仁搗爛如泥， 加水研汁去渣， 同粳米煮為稀粥。
【用法】每日1次， 5～7天為一療程。
【功效】活血通經， 祛痰止痛。 適用於高血壓、冠心病、心絞痛等。
【宜忌】用量不宜過大;懷孕婦女及平素大便稀薄者不宜服用。
三、藕藏花生
【原料】大藕1公斤， 花生米200至300克， 白糖若干。
【製作】在藕節的一端切開灌入花生米， 灌滿後將切下的藕接在切口處用竹簽固定， 放入鍋內用冷水浸沒， 中火煮2小時至藕酥熟， 然後擠汁水2碗， 食用時用刀切成厚片， 每日2次為宜， 以白糖佐食。
【功能】補脾潤肺、止血化痰、高血壓、心血管病宜食。
四、胡蘿蔔粥
【原料】新鮮胡蘿蔔粳米各適量。
【製作】將胡蘿蔔洗淨切碎， 與粳米同入鍋內， 加清水適量， 煮至米開粥稠即可。
【用法】早晚餐溫熱食。 本粥味甜易變質， 需現煮現吃， 不宜多煮久放。
【功效】健脾和胃， 下氣化滯， 明目， 降壓利尿。 適用於高血壓以及消化不良、久痢、夜盲症、小兒軟骨病、營養不良等。
5、玉米糕
【原料】新玉米麵450克， 紅糖200克， 食用堿4克， 熟豬油15克， 發酵面50克。
【製作】把發酵粉和玉米麵摻適量清水合成團後發酵， 發酵好之後加上述其他原料揉均勻， 然後用濕布蓋好， 餳一小時。 再反復揉已餳好的麵團， 整塊投入蒸鍋鋪平， 用旺火蒸25分鐘左右。 出籠略涼後刀切為塊或菱狀即可隨意食用。
【功能】調中開胃， 適用於高血壓， 咯血等症。
6、山楂粥
【原料】山楂30～40克粳米100克砂糖10克。
【製作】先將山楂入砂鍋煎取濃汁， 去渣， 然後加入粳米、砂糖煮粥。
【用法】可在兩餐之間當點心服食， 不宜空腹食， 以7～10天為一療程。
【功效】健脾胃， 消食積， 散淤血。 適用於高血壓、冠心病、心絞痛、高脂血症以及食積停滯、腹痛、腹瀉、小兒乳食不消等。
