無花果的營養價值 吃無花果能降血壓降血脂

可能還有很多人不認識無花果， 的確， 在城裡長大的孩子。 接觸到無花果的機會的確不是很多， 而且平時我們吃的也少。 其實無花果的營養價值很高， 無花果的功效也不少。 只是我們平時很少去研究無花果的吃法， 以後要多注意喲!

無花果又名文仙果、天生子、蜜果、映日果、奶漿果、隱花果。 它屬漿果樹種， 果實皮薄無核， 風味甘甜， 肉質鬆軟， 無花果的營養價值和藥用價值都很高， 它除了含有豐富的維生素、氨基酸、礦物質外， 還含較多的檸檬酸、琥珀酸、延胡索酸、脂肪酶、奎寧酸、蛋白酶等多種營養成分，

是我們身體的不可缺少的營養成分了， 而且無花果具有很好的食療功效。

無花果的營養價值

降血壓、降血脂

吃過無花果的朋友都知道， 無花果的果肉細嫩， 口感非常的好。 而且無花果的營養價值也是比較高的。 你知道嗎?無花果中所含有的水解酶、脂肪酶等物質， 它具有分解血脂和降低血脂的作用哦。 因此常吃無花果的話可以降血脂， 減少沉積在血管內的脂肪， 從而起到預防冠心病、降血壓的作用。

健脾消食還幫助通便

無花果營養價值非常豐富， 它裡面含有豐富的檸檬酸、蘋果酸、脂肪酶、水解酶、蛋白酶等， 對我們人體對食物的消化有著非常大的幫助， 從而促進您的食欲， 又因為無花果中含有多種脂類， 因此具有潤腸通便的功效。

所以， 小編在這裡建議經常喜歡挑食和便秘的朋友們可以買一些無花果回來吃， 這樣對你的身體有非常大的幫助哦。

補充營養、防癌抗癌

無花果裡面含有大量的脂類、糖類、纖維素、蛋白質、無機鹽、維生素及人體必需的氨基酸等多種營養元素， 均可以有效的補充人體內的營養成分， 增強我們體內抗病毒的能力。 在未成熟的無花果的乳漿中含有較高的佛柑內酯、補骨脂素等活性成分， 在成熟的無花果的果汁中可以提取出一種芳香物質“苯甲醛”， 它們兩者都具有防癌抗癌的作用哦， 可以有效的預防肺癌、肝癌、胃癌的發生。

無花果的食用禁忌

我們瞭解了無花果的營養價值與功效， 現在我們就一起來瞭解一下無花果的食用禁忌有哪些了。

再好吃的食物我們都要適量的食用， 這樣可以讓它的功效發揮更好， 對我們的身體也是非常有利的， 無花果的食用禁忌， 對腦血管意外患者、脂肪肝患者、腹瀉者、正常血鉀性週期性麻痹等患者最好不要食用無花果;大便溏薄的朋友不宜生食無花果。

無花果的吃法

無花果燉梨

材料

梨子1個， 幹無花果4顆， 冰糖適量， 清水。

做法

1、梨子去皮去心， 切成塊， 與無花果， 冰糖一起放入燉盅內， 加純淨水蓋過梨。

2、把燉盅蓋好， 放入鍋水， 注入清水(約到燉盅一半的位置)， 大火燒開後， 轉小火燉40-60分鐘.即可熄火， 涼至不燙口就可食用。

雪梨無花果豬展湯

材料

豬展或瘦肉400克， 雪梨2個， 無花果10幾個， 南北杏1把，

蜜棗2個， 鹽。

做法

1、豬展或瘦肉八兩切厚片.雪梨兩個去皮核切厚片.無花果十幾個(我的比較小)洗淨.南北杏用手抓一把.蜜棗兩個。

2、沙鍋水煲開， 下所有材料煲兩小時下鹽調味.此湯有健胃潤腸功效。

結語：有關無花果的營養價值， 這裡就介紹這麼多。 相信大家看完之後對無花果又多了些認識和瞭解了。 總得來說， 大家平時吃無花果的機會不是很多。 主要是因為人們還沒有意識到無花果的好處， 以後要多吃些喲， 還可以多研究些無花果的吃法。