常言道:“多吃水果蔬菜有益健康”。 但營養專家提醒您, 吃水果要有選擇, 尤其要注重各種各類水果的含糖量, 特別建議大家不要多吃含糖量高的水果。 而草莓香味濃郁, 味道甜美, 成為了現實生活中很多人都喜愛的一種水果。 那麼, 草莓屬於含糖量高的水果嗎?草莓的含糖量有多高呢?
草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、果膠、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、煙酸及礦物質鈣、鎂、磷、鉀、鐵等, 這些營養素對生長發育有很好的促進作用, 對老人、兒童大有裨益。 國外學者研究發現, 草莓中的有效成分,
草莓的含糖量高嗎?
不高, 含糖量在4%—7%之間, 像糖尿病的人就可以吃這種水果, 基本是不會造成不良影響的。 還有西瓜、甜瓜、櫻桃等也處於這樣的含糖量範圍。
草莓食療價值
1、治糖尿病:鮮草莓適量。 將其洗淨, 頻頻食用。
2、治乾咳:鮮草莓60克, 冰糖30克。 將兩種原料入鍋, 一同隔水蒸爛。 每日3次分服。
3、治貧血:草莓100克, 紅棗15顆, 荔枝幹30克, 糯米150克。 將這四種食物入鍋, 加適量水熬粥食用。 每日1次。
藥用價值
草莓營養價值高, 含豐富的維生素C , 有幫助消化的功效, 與此同時, 草莓還可以鞏固齒齦, 清新口氣, 潤澤喉部。 春季人的肝火往往比較旺盛, 吃點草莓可以起到抑制作用。 另外, 草莓最好在飯後吃, 因為其含有大量果膠及纖維素, 可促進胃腸蠕動、幫助消化、改善便秘, 預防痔瘡、腸癌。
草莓入藥亦堪稱上品, 中醫認為, 草莓性味甘、涼。 草莓有潤肺生津, 健脾和胃, 利尿消腫, 解熱祛暑之功, 適用於肺熱咳嗽, 食欲不振, 小便短少, 暑熱煩渴等。 草莓中豐富的維生素C除了可以預防壞血病以外, 對動脈硬化、冠心病、心絞痛、腦溢血、高血壓、高血脂等, 都有積極的預防作用。
草莓中含有的果膠及纖維素, 可促進胃腸蠕動, 改善便秘, 預防痔瘡、腸癌的發生。
總結得出, 草莓的含糖量其實並不高, 一般人群都可以食用, 糖尿病患者也可以適量食用。 並且, 草莓兼具較好的營養價值和藥用價值, 是生活中一種非常好的水果。 還有, 荔枝、柳丁、蘋果、梨、桃都是對糖尿病患者身體有益的水果。