如何緩解中藥苦澀感

一提到中藥， 很多的反應都是苦， 通常人們喝中藥湯時， 為了降低苦味而加一些糖， 其實這樣做是會影響藥效的。 中醫認為不同性味的中藥具有不同的作用， 如果服藥時加糖， 就改變了藥液原來的藥性。 因此， 如果覺得湯藥太苦， 不妨試試以下辦法：

控制溫度

藥液溫度冷卻至20—36攝氏度之間， 易快速服下， 且感覺不太苦。 因為正常人口腔內的溫度為36.2—37.2攝氏度， 當湯藥溫度與舌的溫度相近時， 味覺神經的感覺最靈敏， 此時喝湯藥感覺味道最苦。 當湯藥的溫度高於38攝氏度、或低於36攝氏度時， 味覺神經不太靈敏，

苦味就會減弱。 不過， 湯藥高於38攝氏度有可能會燙傷口腔黏膜， 因此20—36攝氏度之間是最好的選擇。

掌握位置

舌頭上感受苦味的味蕾集中在舌根， 因此喝藥時應儘量避免舌根過多地接觸藥液；服用較苦的藥丸時， 也應將藥放在舌尖， 然後用溫開水迅速送服。

喝藥速度

喝藥的速度越快， 受苦味的影響越小。 喝湯藥時最好使用吞飲法， 飲滿一口後快速吞下；也可用湯匙直接將藥液送至舌根而順勢咽下。

涼水漱口

喝藥後立刻用涼水漱口， 然後喝適量溫開水， 這樣既有利於胃腸道對藥物的吸收， 又可在一定程度上緩解藥液的苦味， 必要時可嚼一塊口香糖， 及時去除口腔中的異味。

適當添加調味品

在一些補益類湯藥中加入大棗或甘草可減輕湯液苦味，

還可以增強補益作用。 但是在有海藻、大戟、芫花的方子中不宜加甘草。 在晾涼的藥湯中加一勺蜂蜜也可以減輕苦味， 但是腹瀉和糖尿病（如何治療糖尿病）患者不適合。 如果服湯藥時出現了噁心、嘔吐現象， 可在喝湯藥前喝少量生薑汁或嚼服2—3片生薑片。 此外， 在服藥前不吃糖和其他甜味食品也很重要。