生活中很多的飲食習慣都關乎著自身的健康， 在面對各種營養的時候， 我們要如何選擇， 這是個與健康直接相關的問題。
起司——老外的防癌最佳早餐
下次早餐的土司不要塗奶油， 改夾起司。 因為起司竟然可以抗癌， 美國華盛頓州立大學的研究發現。
關鍵在於起司中的共軛亞麻油酸（Conjugated Linolenic Acid）。 這種「好的」脂肪酸不僅發現可以阻止皮膚癌、肺癌、乳癌的成長， 也可以降低心臟病、糖尿病的機率。 共軛亞麻油酸也被發現可以降低飯後脂肪的儲存， 因此可以控制體重。
不僅如此， 起司一直都是良好的鈣質來源。 鈣不僅可以預防骨質疏鬆，
美國《動起來的人生》（Active Wellness）作者營養師雷啟勒（Gayle Reichler）建議吃有強烈氣味的藍起司（blue cheese）或新鮮的羊奶起司（goat cheese）， 這些起司人工香料較少， 而且羊奶起司一盎司（31.1克）熱量只有23卡， 而一般的巧達起司（Cheddar Cheese）可有114卡。
為了養成健康的飲食習慣， 我們需要在生活中做到方方面面。 禍從口出， 病從口入， 為了遠離疾病， 為了健康的身體， 我們要時刻注意如何健康的飲食。
