研究人員介紹， 實驗中他們選取了100位老年人， 每人只攝取6毫克鐵， 相當於醫生規定的1/3， 持續一個月以後， 測量他們的體溫發現， 參加實驗的老年人體溫普遍下降了0。 5℃左右。
研究還發現， 這些被調查的老年人70%都有喝茶的習慣， 而茶屬於鹼性物質， 本身就會消耗人體內的鐵元素， 這可能也是老年人體溫降低的因素之一。
因此， 專家提醒怕冷的老年人在冬季儘量少喝茶， 適量多吃些含鐵豐富的食品， 如黑木耳、海帶、紫菜、豆製品和豬肝、瘦肉、蛋類等。
冬季老人怕冷如何安排飲食
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