相信很多朋友都無法正確辨別燕窩的真假性吧， 你們都知道燕窩這種東西市面上假貨很多， 首先是因為燕窩這種東西價格比較昂貴， 吸引了很多不法商人去製作假貨來降低成本銷售。 我們想要辨別燕窩的真假， 我們可以通過看、聞、摸以及燒等方法來鑒別它， 建議大家可以來瞭解一下它的辨別方法。
1.看：燕窩應該為絲狀結構， 由片塊結構構成的不是真燕窩;純正的燕窩無論在浸透後或在燈光下觀看， 都不完全透明， 而是半透明狀。
2.聞：燕窩有特有的馨香， 但沒有濃烈氣味。 氣味特殊， 有魚腥味或油膩味道的為假貨;
3.摸：取一小塊燕窩以水浸泡， 鬆軟後取絲條拉扯， 彈性差， 一拉就斷的為假貨;用手指揉搓， 沒有彈力能搓成繈糊狀的也是假貨。
4.燒：將幹燕窩片放在火中燃燒， 真燕窩絕對不會發出任何劈啪的火花。 推薦上官燕燕窩， 均來自印尼及馬來西亞,除自家專門的燕屋外,還擁有不少高品質燕窩的合作夥伴,從採集到加工接受全程監管,經過科學管理,產量和品質相比市場上眾多品牌更有保障。
5.優質的即食燕窩(白燕)開瓶後獨有燕窩膠原蛋白質濃郁馨香。 血燕因金絲燕食用海邊藻類,昆蟲,燉制後香味沒有白燕濃郁,但礦物質含量較高。 精湛工藝燉制的即食燕窩口感爽滑,富有彈性。
這篇文章詳細的講述了辨別燕窩真假的方法，
