現在很多人都過早的出現了白頭發， 可又不知道讓白頭發怎麼變黑而苦惱。 或許有一些人想通過食療來治療白髮， 那麼， 白頭發吃什麼好或許是很多人最想知道的。 下面中醫教你究竟白頭發吃什麼好。
中醫說：黑色的食物對肝腎器官有益處。 肝腎同源：肝藏血， 腎藏精， 精血同生， 故肝陰和腎陰相互滋養， 肝腎相生。 現在人不少過早的出現了白頭發， 可以在平時選擇食物的時候不妨常吃些黑色食物， 比如：黑豆、黑米、黑芝麻、核桃、首烏、枸杞等， 黑色食物有很多， 大部分都會我們人體益處多多。
1、黑豆：烏髮，
家庭食療方推薦：黑豆烏雞湯
材料：黑豆150克， 何首烏100克， 烏雞1只， 紅棗10枚， 生薑5克， 精鹽適量。
做法：將烏雞宰殺去毛及內臟， 洗淨備用。 黑豆放入鐵鍋中幹炒至豆衣裂開， 再用清水洗淨， 晾乾備用。 何首烏、紅棗、生薑分別冼淨， 紅棗去核， 生薑刮皮切片， 備用。 加清水適量於鍋， 用猛火燒沸， 放入黑豆、何首烏、烏雞、紅棗和生薑， 改用中火繼續煲約3小時， 加入精鹽適量， 湯成。
功效：補血養顏， 烏髮， 養心安神。 黑豆有滋補肝腎、活血補血、豐肌澤膚等功效， 久服可使皮膚變得細白光潔。 何首烏補肝腎、益精血。 烏雞健脾補中、養陰退熱。 紅棗健脾和胃、益氣生津， 多食可使人臉色紅潤。
