8種食療方可防老年癡呆

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老年癡呆症屬於中醫學的“呆病”、“健忘”、“虛勞”、“善忘”等範疇， 且多以中醫的“虛證”表現出來。 中醫學認為其病位在腦， 與心肝脾腎功能失調關係密切。 以下食療方法對老年癡呆症的防治可發揮輔助作用， 酌情選用。

1、麥冬15克， 枸杞、五味子各10克， 洗淨， 研成粗末， 同置於杯中， 用沸水沖泡， 代茶飲用。

2、花生100克， 豬蹄1只， 洗淨， 加水燉熟， 加入調味品， 每日1劑。

3、枸杞10克， 羊腦1只， 洗淨， 隔水蒸熟， 加入調味品， 每日1劑。

4、海帶100克， 洗淨， 切絲， 煮熟後加入豆腐200克及生薑片， 再煮半小時， 加入調味品， 每日1劑。

5、活泥鰍250克，

6、龍眼肉25克， 蓮子15克， 黑豆20克， 紅棗5只， 洗淨， 燉熟， 每日1劑。

7、柏子仁、松子仁、酸棗仁各10克， 紅棗3只， 洗淨， 與粳米50克共煮粥， 每日1劑。

8、核桃仁、黑芝麻、蓮子各10克， 洗淨， 與粳米50克共煮粥， 每日1劑。

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