準備：
粘米粉200克、牛奶150克、白糖20克、清水50克、即發乾酵母5克、蔓越莓幹少許
做法：
1.轉變粘米粉， 一個乳酪蛋糕模具;
2.酵母用50克清水浸泡一會， 浸泡後的酵母液倒入米粉裡;
3.倒入牛奶;
4.攪拌均勻成稀稀的麵糊;
5.麵糊倒入模具中;
6.熬上保鮮膜放溫暖的地方發酵;
7.發酵至2倍大的麵糊;
8.麵糊表面放水蔓越莓幹少許， 模具放入蒸鍋中， 大火燒開， 開鍋後蒸20-30分鐘;
9.蒸好的發糕;不沾的模具倒扣非常方便， 吃的時候切塊即可。
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2.酵母用50克清水浸泡一會， 浸泡後的酵母液倒入米粉裡;
3.倒入牛奶;
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5.麵糊倒入模具中;
6.熬上保鮮膜放溫暖的地方發酵;
7.發酵至2倍大的麵糊;
8.麵糊表面放水蔓越莓幹少許， 模具放入蒸鍋中， 大火燒開， 開鍋後蒸20-30分鐘;
9.蒸好的發糕;不沾的模具倒扣非常方便， 吃的時候切塊即可。
