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養生應均衡飲食對症滋補

現代人都愛進補, 但是我們真的需要進補嗎?其實各種補品都是為了迅速提高抵抗力, 抵禦疾病。 但是如果不會補、過量補反而壞事。

【維生素】

飲食均衡不會缺乏

人確實不能缺維生素, 它在維持身體正常機能, 在兒童生長發育中作用巨大。 已經有不少國外醫學者指出維生素的作用被誇大。 崔其亮說, 別以為維生素多多益善, 過量服用會有不良作用甚至毒性反應。

專家說, 以魚肝油(含維生素A與維生素D)為例, 小兒一次性服用濃縮魚肝油超過6g, 成人超過10g, 就可能引起急性維生素A中毒, 症狀為頭痛、噁心、嘔吐、煩躁、嗜睡等。

若小兒每日服濃縮魚肝油1g~2g連續服用超過6個月以上, 則會引起慢性維生素A中毒。

安全指引:

其實無需特別吃維生素片, 人體每天需要的維生素量一般從膳食中即可得到充分供應。 只要遵循一個飲食原則:不挑食, 什麼都吃一點, 什麼都別過量吃, 保證攝取食物種類的豐富就可以了。

有些人確實無法從食物中獲取適量營養素, 這種情況下可以以保健品和藥物形式適當補充, 包括工作壓力比較大的人、經常上夜班的人, 常在高溫高熱、寒冷等情況下工作的人, 偏食的兒童, 減肥者、素食者、孕婦和吸收功能發生障礙的病人等。 即使這些人, 也應該遵循醫師指導, 缺什麼補什麼。

【鈣、鋅】

有缺乏症狀才要補

有家長因為孩子挑食,

而給他補鈣補鋅, 其實, 鈣鋅一樣可以通過飲食補充, 只是要提高幫助這些微量元素吸收的技巧。 確實存在缺鈣、缺鋅的表現症狀, 才需要額外補充。

安全指引:

專家說, 牛奶及乳製品是補充鈣的最自然而有效的途經, 吸收率也高。 對嬰幼兒, 每日的攝入的奶量大於600ml時, 其鈣量並不缺, 重點在於吸收量。 通過有效的陽光照射, 體內的維生素D得以活化, 鈣才能被吸收。

而是否缺“鋅”, 必須驗血清, 如果發現“鋅”低於正常值, 但沒有“鋅”缺乏的症狀, 在膳食中增加貝殼類食物對於補“鋅”有幫助。 而對於有明顯缺“鋅”症狀者, 應當注意如何使用鋅製劑。

【人參】

熱症不適合, 健康兒童不用服

看看媒體的報導:9名嬰幼兒服用人參後出現了神經系統症狀,

其中一名兒童因為服用大劑量人參後發生抽風、昏迷, 最後不幸夭折。 崔其亮說, 小孩的身體猶如一部新機器, 生機是在不斷增強的, 一般不需要大補及長期進補。 家長在給小孩補的時候一定要慎重, 健康孩子別大補, 不然傷了胃氣或助積滯, 反而不利健康。

安全指引:

專家說, 人的體質不同, 所需的補品不同。 中醫認為, 人參適用於補虛, 特別是兒童, 更不能亂用。 陰虛火旺者使用反而容易出現便秘。

小知識

專家介紹, 如果你吃人參後出現下列不良反應, 表明為不當進補:

1.腹部脹痛、食欲減退;

2.失眠、易激動等現象, 一般停藥一段時間才能好轉;

3.連服超過1個月, 會出現興奮狀態、失眠、欣快感、神經衰弱、咽喉刺癢、高血壓、皮疹、水腫、清晨腹瀉等;

4.服用過量, 出現玫瑰疹、瘙癢、眩暈、頭痛、體溫上升以及出血等。

現在你瞭解了嗎?如果你有以上的誤區, 馬上改正吧。

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