花生牛奶這種飲品其實大家應該都有喝過， 日常生活當中市面上賣的也比較多， 但是其實花生牛奶自己在家也是可以製作而成的， 味道非常的好喝， 在牛奶裡面既有花生的香味， 而且還混合著牛奶的香醇， 裡面還有很多的營養成分， 下面小編就給大家介紹一下花生牛奶的營養價值。
花生牛奶中花生的營養價值很高， 含脂肪40%-50%， 是大豆的兩倍。 含蛋白質30%左右， 相當於小麥的兩倍多， 是大米的三倍。 而且花生易被人體吸收， 消化係數在90%左右。 此外， 花生還含有核黃素、鈣、磷、卵磷脂、膽鹼、不飽和脂肪酸以及多種維生素，
花生牛奶的家常做法：1.兩人份的花生牛奶， 花生30粒左右， 用的是紅皮生花生米， 放進熱水裡泡一下就可以立即輕鬆去皮。 2.銀耳一小朵， 泡軟後洗淨。 3.牛奶一袋， 冰糖適量。 4.麥片2小匙， 銀耳和麥片隨意加點就可以。 5.取來攪拌機， 放入去皮的花生仁， 泡軟洗好的銀耳， 燕麥片， 再倒入225毫升的清水， 就是一袋牛奶的量， 然後攪打成乳白色的花生汁， 不必過慮， 如果想口感更加細膩些， 可以過濾一次， 過濾下來的花生泥可以煮粥的時候加進去。 6.取湯鍋， 把攪拌機裡的花生汁倒進去， 中小火加熱， 把花生汁煮開， 加入冰糖再略煮一下， 最後加入一袋牛奶， 攪勻後就可以關火了。
花生裡面有非常多的營養成分，
