白蘿蔔
中醫認為其性涼、味辛甘， 入肺、胃二經， 可消積滯、化痰熱、下氣貫中、解毒， 用於食積脹滿、小便不利等症。 有“秋後蘿蔔賽人參”之說， 對常見的消化不良、風熱型感冒、扁桃體炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有輔助治療作用。
小白菜
有調理腸胃之功， 味苦微寒， 含有豐富的維生素c和鈣質， 還富含鐵、磷、胡蘿蔔素和b族維生素等。 還有洋白菜， 即捲心菜， 性味苦平， 能益心腎、健脾胃， 對胃及十二指腸潰瘍有止痛、促進癒合的作用。
鮮萵筍
其肉質非常鮮嫩， 不管是生吃還是炒著吃都很好。 經常吃萵筍能夠增強胃液和消化液的分泌，
萵筍膳食——醬燒干貝萵苣
材料：當歸10克、黃精20克、女貞子20克、枸杞25克、桑葚20克等中藥材， 生干貝10粒、髮菜20克、萵苣半顆等， 鮮雞湯1杯、醬油1小匙、砂糖半小匙、植物油1小匙、米酒半小匙、蠔油2小匙、太白粉半小匙。
做法
中藥材洗淨後放到鍋中， 倒入一杯水後用大火燒開， 水滾轉小火熬至剩半杯備用;把生干貝洗淨， 髮菜泡軟瀝幹水分後備用。 鮮雞湯、醬油、砂糖、植物油加至鍋中， 小火煮開後放入髮菜， 燜煮至湯汁收幹撈起， 淋在干貝上， 灑上米酒， 放入鍋內蒸熟;萵苣用熱水燙熟鋪在盤子上， 然後把干貝、髮菜扣在上面備用;藥汁加點蠔油，
功效
補陰血、滋腎陰， 尤為適合經常心悸、頭暈、目眩、潮熱盜汗、皮膚乾燥等症狀的停經患者。
