據瞭解， 手術一直是傳統食道癌的治療方法， 由於該方式具有一定的創傷性， 尤其是對於還債的食管和胃有著重大影響， 因此， 食道癌術後患者的飲食非常的重要。 下面， 我們介紹下術後不同階段不同食道癌飲食。
階段一：一至五天
這個階段患者剛好處於手術的創傷期， 吻合口尚未癒合， 胃腸功能也未很好恢復， 消化功能差， 其間只能採取鼻飼。 並且可以給患者吃一些混合奶、菜汁、果汁、米湯等食物。
階段二：五至十天
在此期間， 患者已基本度過了手術創傷期， 胃腸功能開始逐步恢復， 表現為有食欲、肛門排氣（俗稱放屁）。
階段三：第二周後
在術後的第二周後， 患者留置的各種引流管已拔除， 靜脈輸注液體也漸停， 身體逐漸康復， 可以吃一些版流質食物， 但要注意少食多餐， 以易消化的無渣食物為主， 如麵條、雞蛋羹等。
階段四：第四周
這個時期屬於患者康復階段， 大多數患者已出院在家休息， 由家人照顧。 此間， 可以適當吃一些營養價值較高的食物， 多吃一些高維生素、高蛋白等食物， 切忌辛辣、過硬、過熱的食物。
以上就是食道癌在手術之後的不同階段的不同飲食， 由於每個階段患者的身體狀況不同， 需要針對實際情況來適合選擇食物， 以補充患者體內的營養，
