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常吃蘋果防肺癌

芬蘭的研究工作者發表的一項研究報告說明, 常吃蘋果可以減少患發肺癌的危險性。 他們指出, 蘋果中所合的黃酮類化合物棗植物通過新陳代謝產生的重要的抗氧化物質, 是減少肺癌發病率的主要原因。

赫爾辛基國立公共衛生研究所從1965年開始這項長期研究。 在歷時30年的研究中, 對約1000名芬蘭人調查了飲食方式。 結果發現, 預防癌症的主要原因並不是水果、蔬菜中含量很多的維生素C和β一胡蘿蔔素, 而是蘋果和蔬菜及其它水果中含有的黃酮類化合物。

被調查人員中的95%從蘋果中獲取了一種叫做櫟精的黃酮化合物。

那些按要求正常攝食含黃酮化合物最多的蘋果及洋蔥、果汁、蔬菜和果子醬的人們, 肺癌發生率低20%。 那些經常食用含黃酮化合物的食物、尤其是經常食用蘋果的人們, 肺癌的患病率低46%。 為此, 世界最大的蘋果汁生產公司特利托浦(Tree Top)公司銷售和消費者服務部的經理格蘭格·巴英特(Greg Bainter)先生指出, “這是一個令世界興奮的情報, 我們期待進一步理解蘋果產生作用的深入研究。 ”

另外, 美國大學的最新研究也發現, 蘋果中存在大量的抗氧化物質。

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  • 1回答

    為什麼我每次吃蘋果完了後就吐

    從你描述的情況來看有可能是妊娠反應引起的,如果對這些東西有不良反應那麼建議最好不要吃這類的食物,女性在懷孕初期可以只服用葉酸片沒有必要服用其他的一些保健品,飲食多樣化就可以了的。 [詳細答案]

  • 1回答

    晚上吃蘋果好嗎

    有這個習慣不太好.蘋果是個好東西,是減肥的水果,但你吃水果的時間來說不好.你晚上吃了東西如果不刷牙的話,不僅是身體,對牙齒也不好. "早上吃水果是金,中午吃是銀,晚上吃就變成銅了。"“金銀銅”之說... [詳細答案]

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    病情分析:一般來說大多數的水果是不適合飯後吃的,尤其是立刻吃。 指導意見:餐前和餐後立刻吃水果都對胃產生影響,最好是餐後一個小時以後吃還是比較合適的。 [詳細答案]

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    流產後可以吃蘋果

    可以吃一些蘋果的,但是要注意的是蘋果一定是不可以從冰箱裡拿出來的,因為如果是吃的太過冰冷的食物的話就會容易造成自己的子宮不容易恢復,而且是會出現出血過多的情況,這個時候應該是增加營養物質的攝入,同... [詳細答案]

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