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冬瓜有哪些營養價值

我們都知道冬瓜是我們經常食用的一種瓜類, 它對我們的身體有一定的利尿作用, 而且有腎病的朋友們都知道要多吃冬瓜, 那麼冬瓜的具體營養價值有哪些呢?

冬瓜營養成分

冬瓜, 又叫東瓜、白瓜、枕瓜。 冬瓜含有較多的蛋白質、糖類及少量的鈣、磷、鐵等礦物質和多種維生素等營養素。 冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的瓜菜, 並富含丙醇二酸成分, 能抑制糖類物質轉化為脂肪成分, 又因有較強的利尿作用, 可增加減肥效果, 故冬瓜有“減肥瓜”之稱。

冬瓜食療藥效

◆冬瓜具有清熱解毒、利水消腫、減肥美容的功效,

是腎炎、高血壓、冠心病及各種浮腫患者的康復保健養生佳蔬。 冬瓜所含的B族維生素能加速將糖類、澱粉轉化為熱能, 從而減少體內脂肪, 有利於減肥。

◆常吃冬瓜, 皮膚不長粉刺, 不生疔癤。

◆冬瓜子中含尿酶、葫蘆巴堿及組氨酸等成分, 用冬瓜子煎水飲, 對慢性支氣管炎、肺膿腫、腸炎、肺炎等感染性疾病有一定的治療效果。

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