如何做西瓜酪

如今， 人們不在只選擇藥品養生， 而是在平時的習慣和吃上下功夫。 任何東西都被拿來做成五花八門的小吃， 西瓜也自然逃脫不了， 下面介紹一下西瓜如何做成西瓜酪。

【原料】：帶皮紅瓤西瓜1000克， 金糕15克、白糖100克、桂花少許， 水澱粉2.5克， 紅色食色素水1滴。

【制法】：1.將炒鍋內放入清水500克， 加入白糖桂花上火化開燒沸 後， 撇去浮沫， 滴入1滴紅色水， 用水澱粉勾成琉璃薄 芡， 倒入小盆內， 晾涼後放入冰箱待用。

2.將金糕切成小丁， 西瓜去皮去籽， 切成丁， 食用時取 出冰箱中的小盆， 放入西瓜丁及金糕丁即成。

【特點】： 色澤美觀、又涼又甜。

看來西瓜的食法不是只有一種哦， 有時間你不防做做今天教的西瓜酪， 口感讓你嘗著很滿意的話， 就推薦給你身邊的人吧!我們還會帶給你更多的精彩內容， 請你關注。