雖然天氣依然炎熱但是已經掩飾不住已經秋季的事實， 那麼在進入秋季之後海鮮市場依然火爆， 這究竟是什麼原因呢?下面專家為我們講解秋季適合那些海鮮， 快來解解饞吧!
吃瘦推薦一：
大閘蟹：以“陽澄湖”的為代表， 青背白肚黃毛金爪， 為好蟹定出了指標。
吃瘦原因：高維生素含量。 維生素不僅本身沒熱量， 還能幫助熱量代謝， 是瘦身的好幫手。
吃瘦指數：★★★★★
健康TIPS：大閘蟹性寒， 尤其是蟹爪， 不可與冷飲， 蜂蜜， 水果等同食。 煮蟹時， 加入紫蘇或鮮薑， 可部分去除寒涼。 吃的時候最好搭配溫暖的黃酒， 同時經期的女生及孕婦也要少吃。
鱸魚：四大名魚之一。 古詩有雲“江上往來人， 但愛鱸魚美”， 可見是傳統的海鮮美食。 肉質白嫩、刺少， 沒有腥味， 蒜瓣肉， 營養價值極高， 秋冬時最為肥美。
吃瘦原因：DHA的含量是各種魚類之首。 DHA， 俗稱腦黃金， 是對人體非常重要的多不飽和脂肪酸， 可降低血液中膽固醇及脂類的堆積， 及預防血栓的形成。
吃瘦指數：★★★★★
健康TIPS：清蒸最佳， 而且一定要處於鮮或冰鮮的狀態。 一旦變腥有味， 就說明DHA被氧化失去功效了。
生蠔：即牡蠣， 傳統滋補佳品。 據《本草綱目》記載：“生蠔， 治虛損， 壯陽， 解毒， 補男女氣血， 令肌膚細嫩， 防衰勞》。 ”
吃瘦原因：高蛋白低脂肪， 人體必需的八種氨基酸也均衡分佈， 對女性有極好的駐顏功效， 有助排毒修身。
吃瘦指數：★★★★
健康TIPS：食用方法多種多樣， 南北方有極大差異， 但其肉嫩宜炒食， 不可久煮。
蝦：種類最多也是最常見的海鮮品種， 包括青蝦、河蝦、草蝦、小龍蝦、對蝦、明蝦、基圍蝦、琵琶蝦、龍蝦等。 都具有很高的食療價值， 更可入藥。
吃瘦原因：不飽和脂肪酸。 可以酯化人體內的膽固醇， 降低血脂濃度， 並提高細胞活性， 促進代謝， 是健康的海鮮首選。
吃瘦指數：★★★☆
健康TIPS：來自深海的蝦類更是首選， 不僅沒有污染， 更含有比養殖蝦更多的微量元素。
海參：最神奇且珍貴的海鮮類。 在全世界的140多種海參中， 只有40多種可以食用。 其陰陽同補， 增強體質， 延緩衰老的功效早已得到公認。
吃瘦原因：膽固醇低， 且調節血脂和血糖。 海參中的釩、錳、鉀、銅、尼克酸、牛磺酸等成分可以影響體內脂肪的代謝過程，
吃瘦指數：★★★★
健康TIPS：速凍即食最好。 經高壓處理後純淨水保鮮， 最保留海參的原汁原味和低熱量。
專家表示說在現在陸地污染日益嚴重， 因此很多人都開始食用海產品， 但是專家在這裡提醒朋友們， 食用海產品的時候也要注意其衛生品質， 否則也會出現一些中毒現象。
