優酪乳越稠越好嗎？現如今， 在市面上我們都能看到各種不同的優酪乳， 無論是口味還是濃稠度都有所不同。 然而， 大家普遍會認為越稠的優酪乳營養價值越高， 真的是這樣嗎？下面小編就來為大家解答這個疑問， 繼續往下看看吧。
優酪乳的認知誤區
喝優酪乳飲料並不減肥。 優酪乳是由優質的牛奶經過乳酸菌發酵而成的， 本質上屬於牛奶的範疇；而優酪乳飲料， 只是飲料的一種， 不是牛奶。 喝優酪乳有助減肥， 而喝優酪乳飲料只會適得其反。 一般來說， 優酪乳飲料都是加入過多糖分的飲品。 所以，
低脂優酪乳更瘦身。 優酪乳是可以幫你減肥的， 但是， 想要達到更好的瘦身效果， 就要選擇低脂優酪乳。 脂肪攝入過量也是肥胖的一個主要原因， 而低脂優酪乳所含的鈣質能幫助你加快燃脂， 還不會有脂肪攝入過量的情況出現， 對健康減肥非常有利。
喝優酪乳減肥不能過量。 不要以為優酪乳能減肥就大喝特喝， 無論是什麼食物， 都要適可而止， 喝得過多優酪乳會導致胃酸過多， 影響胃黏膜及消化酶的分泌， 降低食欲。 胃酸過多、常常覺得脾胃虛寒、腹脹者， 更不宜多飲。 對於健康的人來說， 每天250克左右是比較合適的。
只喝優酪乳不能幫你瘦。 優酪乳的確是減肥的聖品， 不僅美味，
優酪乳斷食法並不瘦身。 優酪乳斷食法是非常流行的減肥方法之一， 但是， 並不是流行就是好的。 健康飲食才是減肥的王道， 在熱量攝入不足的情況下， 身體就會進入自我保護的模式， 而攝入的熱量就會變成脂肪儲存起來， 也就讓你無法瘦下來咯！
宵夜喝優酪乳很享受。 晚上吃得過多而運動過少會導致熱量無法充分消耗， 長期下去就會造成肥胖。 所以， 晚上吃得少就是非常有效的減肥秘訣。 但是， 為了防止晚上能量不夠， 可以在晚飯後喝一些低脂優酪乳， 它在增加飽腹感的同時還能減少熱量攝入哦！
鹹優酪乳會讓你增肥。 鹹優格中鹽巴所含的鈉， 會把水分留在體內， 反而增加體重， 不僅不能減肥， 還會讓你越減越肥。 研究表明， 人在1天當中只能攝取6g鹽， 除卻正常飲食， 鹹優格減肥法會導致鹽攝取過量， 是妨礙減肥的飲品之一。
優酪乳是除皺養顏的好幫手。 酸牛奶中含有乳酸及其他一些如檸檬酸等有機酸， 其稀釋液具有明顯的殺菌和防腐作用， 被譽為黏膜組織的“清洗劑”,有助於軟化皮膚的黏性表層， 去掉死去的舊細胞。 優酪乳在消化吸收的過程中， 臉部的皺紋也就隨之消除。 酸牛奶中所附函的維生素A、維生素E和胡蘿蔔素等， 能組止皮膚角質化和乾燥， 使皮膚白嫩且富有彈性與光澤，
並非量越大越好。 許多人喜歡喝優酪乳， 甚至把它當成了飲料， 每天好幾瓶。 專家指出， 喝優酪乳並非越多越好， 尤其是保健食品身份的優酪乳， 更要控制量。 專家指出， 保健食品是具有特定功效的功能性食品， 不能像普通食品一樣隨意大量食用， 而是要注意適宜人群和用法用量， 不要過量食用。
空腹別喝飯後喝。 由於胃酸有殺菌功效， 因此， 最好不要在空腹時喝含有益生菌的優酪乳， 一般選擇飯後喝效果比較好。 為了保留優酪乳所含益生菌的活性， 喝優酪乳前後最好別喝熱飲。
下面就來告訴你究竟是不是優酪乳越稠越好。
優酪乳越稠越好嗎
優酪乳的濃稠度與營養沒有直接關係， 與製作方法密切相關。
但實際上， 口感好的凝固型優酪乳營養並不比攪拌型優酪乳好。 攪拌型優酪乳顆粒細膩， 更利於消化 .有的攪拌型優酪乳為了增加濃稠度， 會在製作過程中加入一些增稠劑。 常見的是明膠和膳食纖維， 明膠是蛋白質膠體， 易被人體吸收。 膳食纖維包括海藻膠、果膠、植物種子膠等， 它們有助於消化， 而且沒有熱量， 對人體有益無害。 與凝固型優酪乳相比， 攪拌型優酪乳的風味更好， 營養更全面。 不過， 有些增稠劑是澱粉水解產生的糊精、改性澱粉， 這類增稠劑含糖量高， 會導致血糖升高。
由此看來， 優酪乳的好壞不能以濃稠度來判斷哦。
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