平時生活當中, 我們說的最多的就是喝牛奶, 所以對於牛奶相信大家都比較熟悉, 而且現在人們對於養生保健工作也越加的重視, 所以說對於這些乳製品的選擇也有更大的要求, 希望可以喝到更營養健康的乳製品, 而羊奶是很多人比較喜歡的一種, 那麼你有瞭解過, 羊奶哪有什麼功效嗎?
在營養物質比較上, 牛奶幾乎全面處於劣勢。 羊奶中乳固體含量、脂肪含量、蛋白質含量分別比牛奶高5%-10%。 羊奶中的12種維生素的含量比牛奶要高, 特別是維生素B和尼克酸要高1倍。 每100克羊奶的天然含鈣量是牛奶的兩倍。
羊奶中含豐富的ATP和CAMP, 它們是細胞的核心物質, 具有多種調節功能, 維護著臟器組織正常的生理功能, 這是羊奶在營養保健上的獨到之處。 羊奶的營養價值還體現在MBP的含量上。 MBP是存在於乳清中的蛋白質, 在普通牛奶中含量很少, 1克中僅含二萬分之一。 而羊奶含有豐富的活性免疫球蛋白、乳清蛋白和乳鐵蛋白, 促進骨骼生長的作用優於牛奶。
在日本, 添加了MBP的食品在日本屬於特定保健用食品, 需要得到政府的批准, 而羊奶則天然含有MBP, 不枉它“奶中之王”的稱號。
上面就是羊奶的保健功效介紹, 通過這些介紹, 那麼現在你應該知道平時, 生活當中很少會接觸到羊奶, 其實對我們的身體健康以及各種營養物質的補充都是比較有利的, 所以平時的時候, 不妨嘗試一下喝羊奶吧, 享受它帶來的各種保健功效。