香濃土豆湯的做法

對於很多媽媽來說， 家裡的寶寶和愛人吃得健康， 才會少生病。 今天小編就為主婦們介紹一道適合家人食用的香濃土豆湯。

1.土豆去皮切滾刀塊兒；

2.洋蔥切丁；

3.小香蔥切碎；

4.起湯鍋， 加入黃油， 小火融化；

5.加入培根， 微火慢慢煎制；

6.煎至培根吐油， 兩面金黃， 取出培根；

7.加入洋蔥丁， 繼續小火煸炒至洋蔥變軟；

8.加入清水和肉骨高湯， 攪拌均勻；

9.轉大火煮開後， 加入土豆和煎過的培根以及一片月桂葉， 繼續煮開後轉中火， 加蓋慢煮；

10.煮至土豆軟爛；

11.關火， 取出培根和月桂葉， 不要；

12.取幾塊兒比較完整的土豆， 放在湯碗底部；

13.其餘湯汁、土豆和洋蔥用料理棒打成糊（沒有手持料理棒， 可以用料理機打碎）；

14.上火， 邊攪拌邊煮至湯汁粘稠；

15.加入適量黑胡椒粉調味， 嘗嘗味道， 如果不夠鹹還可以加點兒鹽；

16.將濃湯澆在土豆塊兒上， 澆上一勺牛奶或奶油， 撒上香蔥碎即可。

大家感覺怎麼樣呢， 小編今天為您介紹的香濃土豆湯步驟簡單很容易上手， 如果您感興趣的話那就來試試吧。