乳腺癌會對患者的生命造成巨大威脅， 且該病治癒後復發率極高， 因此患者在治療期間需做好飲食護理， 避免腫瘤的復發， 那麼乳腺癌患者治療期間如何飲食呢？下面我們來具體介紹一下。
1、患者要多吃一些富含抗癌物質的食物， 例如捲心菜、大白菜、甘藍、大蒜、洋蔥、豆腐、豆漿、等。
（1）研究發現大白菜、捲心菜、甘藍等含有抗癌物質吲哚-3-甲醇， 能夠阻止體內致癌物誘導腫瘤細胞的作用， 抑制腫瘤的生長；
（2）研究發現大蒜、洋蔥等含有豐富的大蒜素， 可以阻斷亞硝胺的合成， 同時含有維生素C、維生素A等成分，
（3）黃豆、豆漿、豆腐等豆類製品中， 含有大量的植物類雌激素， 能夠競爭性抑制體內雌激素的作用而起到抗癌成果；
（4）蘆筍中含有的組蛋白能夠有效移植乳腺癌細胞的生長。
2、合理安排化療前的飲食：乳腺癌患者在化療的當天， 飲食需以清淡可口為主；經靜脈化療時空腹進行， 因此應在化療前3小時進食， 此時食物已經基本消化排空， 化療結束後晚餐晚些吃， 減少噁心、嘔吐的症狀。 口服化療藥物時， 飯後半小時服用較好， 血藥濃度達高峰時， 此時已呈空腹狀態， 消化道反應會輕些。 化療嘔吐時可將生薑片含在嘴裡， 對於止吐有一定幫助。
3、應確保營養物質的充足攝入， 並保證各種營養物質均衡：乳腺癌患者的身體虛弱，
4、多食用新鮮水果：獼猴桃、西瓜、杏、草莓等中含有豐富的維生素B、維生素C等營養物質， 具有一定的抗癌作用。 且大棗不僅含有山楂酸等抗癌成分， 同時對化療引起的包細胞降低、血小板減少有治療作用， 所以我們建議乳腺癌患者化療期間可多食用大棗。
乳腺癌患者治療期間的飲食問題， 您是不是應經知道了呢？希望我們的介紹能為您早日擺脫該病有幫助， 最後祝您早日痊癒。
