核桃仁
核桃枸杞蒸糕
原料：核桃仁50克， 枸杞5克， 糯米粉200克， 糖適量。
做法：1、核桃仁切小片。
2、糯米粉加適量水拌勻， 加糖調味。
3、鍋內加水燒開， 將調好味的糯米粉移入蒸約10分鐘， 將核桃、枸杞撒在糕面上。
4、繼續蒸10分鐘即可食用。
功效：補氣、潤燥化痰。
虎皮核桃
原料：淨核桃仁250克， 芝麻、白糖各30克， 鹽、麻油各適量。
做法：1、將鍋燒熱， 下芝麻炒香。
2、鍋內加油燒熱， 下淨核桃仁和白糖， 用小火燒至糖汁稠濃、緊包在核桃仁上。
3、炒鍋上火， 放麻油燒熱， 倒入核桃仁， 調入鹽， 炸至金黃色撈出， 最後再撒上芝麻即可。
功效：補腎健脾、潤腸通便。
花生
蜜餞紅棗花生
原料：幹紅棗、紅砂糖各50克， 花生米100克。
做法：1、花生米略煮一下放冷， 去皮， 與泡發的紅棗一同放入煮花生米的水中。
2、再加適量冷水， 用小火煮半小時左右。
3、加入紅砂糖， 待糖溶化後， 收汁即可。
功效：補氣生血、增強營養。
章魚花生豬蹄湯
原料：豬蹄250克， 章魚幹40克， 花生粒、鹽各適量。
做法：1、將豬蹄洗淨， 切塊， 氽水， 章魚幹用溫水泡透至回軟， 花生米用溫水浸泡， 備用。
2、淨鍋上火， 倒入水， 調入鹽， 下入豬蹄， 花生米， 煲至快熟時， 再下章魚幹同煲至熟即可食用。
功效：補虛生血、養顏潤膚。
松子
大米松子仁粥
原料：大米60克， 松子仁（去殼）20克。
做法：將大米淘洗乾淨， 置於冷水中浸泡半小時後， 撈出瀝幹水分， 同去殼的松子仁一起放入鍋中， 煮至米粒開花即可。
黃金粟米盞
原料：柳丁3個， 粟米50克， 青豆、松仁各30克， 鹽、油各適量。
做法：1、將柳丁洗淨， 去掉上面1/5的皮， 再將裡面挖空備用， 將挖出的橙肉切成小粒。
2、鍋上火放入油燒熱， 放入粟米、青豆、松仁炒熟， 入調料。
3、將炒熟的粟米、青豆、松仁放入挖空的橙內， 再將橙粒放在上面。
