不管是木耳、青菜還是雞蛋湯對於我們的健康都是有著一定的優勢的， 經常吃木耳可以起到美容和排毒的效果， 而經常食用青菜可以起到減肥、排解毒素等優勢， 所以這些食物如果混合在一起治療的話， 那麼起到的功能是顯而易見的， 所以這種食物也承受了備受人們青睞的一種食物， 那麼木耳青菜雞蛋湯是怎麼製作的呢?下面我們一起瞭解下。
木耳青菜雞蛋湯在治療的時間非常的簡單， 所需要的材料也是我們日常生活中經常食用的一些材料， 這三種食物對於我們的健康會帶來極大的幫助，
原料：自種木耳菜、雞蛋、鹽、雞精。
木耳青菜雞蛋湯的做法：
1、把種植的木耳菜剪下部分綠葉， 沖洗後切小片;
2、雞蛋打成蛋液;
3、炒鍋燒熱後放入少許油燒熱， 下木耳菜煸炒至略軟倒入湯鍋;
4、加清水燒開， 倒入雞蛋液攪和幾下;
5、加適量鹽和雞精調味即可。
經常吃木耳的好處：
1、養顏美容之佳品。 黑木耳含有豐富的蛋白質， 其蛋白質含量堪比動物食品， 因此有“素中之葷”的美譽;此外維生素E含量非常高， 是美白肌膚的佳品;最重要的是含鐵量最高， 說道補鐵， 一般都認為菠菜， 瘦肉， 動物肝臟中含量豐富， 其實在所有食物中黑木耳的含鐵量最高， 是菠菜的20多倍，
2、減肥清道防結石。 黑木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠原， 這兩種物質能夠促進胃腸蠕動， 防止便秘， 有利於體內大便中有毒物質的及時清除和排出， 並且有利於膽結石、腎結石等內源性異物有一定的化解功能。 對於初發膽囊炎和初發結石者， 保持每天吃1-2次黑木耳， 疼痛、惡嘔等症狀可在2-5天內緩解。
3、預防心腦血管疾病。 黑木耳含有維生素K和豐富的鈣， 鎂等礦物質， 能減少血液凝塊， 預防血栓等症的發生， 有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。 黑木耳有活血抗凝的作用， 有出血性疾病的人不宜食用。 孕婦不宜多吃。 正常人每天食用10—15g。
以上就是關於木耳青菜雞蛋湯的介紹，
