很多人都知道咖啡利於身體健康， 經常喝對身體有幫助， 隨著現在大家的生活越來越進步， 不少人每天不管是工作， 還是晚間都喜歡泡一杯咖啡， 咖啡的種類也越來越多， 咖啡藥用價值廣泛能夠緩解疲勞， 促進新陳代謝， 咖啡中的咖啡因數可促使大腦記憶力上升， 那麼咖啡當中的藥用價值還有哪些， 對身體有幫助呢！
咖啡的營養價值
千萬別小看一杯小小的咖啡， 它裡面可含有多種有益人體健康的成分哦！現代醫學研究指出， 咖啡豆含有糖類、蛋白質、脂肪、鹽鹼酸、鉀、粗纖維、水分等營養成分。
咖啡對人體的健康效用
咖啡究竟對人體是利大還是弊大， 這個問題一直為大家所關注。 有些人認為多喝咖啡對健康有幫助， 也有人認為咖啡喝多了對健康有很大的損害。
在《抗氧化的效果》報告中指出， 咖啡中含有豐富的咖啡因、咖啡酸、綠原酸等成分， 可以有效抵抗威脅我們身體健康的自由基， 而自由基是造成許多疾病（如心肌病變、動脈硬化、中風、肺氣腫、巴金森氏症）的主因。
自由基過多會使身體新陳代謝受到影響， 破壞細胞進而使得器官組織受到影響。
有種說法是， 咖啡因能提高人體消耗熱量的速率， 一項研究發現100毫克的咖啡因（約一杯咖啡），
咖啡因還能刺激交感神經， 提高胃液分泌， 如果在飯後適量飲用， 有助消化。 此外， 它作為藥品時， 還有止痛的效果（可減緩偏頭痛）。
而來自哈佛大學公共衛生學院的一項新的研究指出， 每天喝2—3杯咖啡的人比從不喝咖啡的人， 平均得膽結石的幾率小了40%左右！
咖啡中的咖啡因會刺激腦部的中樞神經系統， 延長腦部清醒時間， 使思路清晰、敏銳， 注意力集中， 可以提高工作和學習效率。
咖啡對人體的作用很好， 咖啡藥用價值很廣泛， 咖啡中的咖啡因數可促進身體血液迴圈， 提高胃液分泌， 能夠緩解偏頭痛， 正常人每天喝一杯咖啡， 可促進新陳代謝，
