鹿茸是日常比較常見的醫療保健的藥物， 作為身體比較虛弱的人群可能比較需要鹿茸片來緩解一下身體症狀。 對於強身健骨和一些生理疾病具有很好的緩解作用， 如果患者出現了失眠和神經衰弱的症狀時患者可以通過鹿茸片來及時的保證我們日常正常睡眠， 鹿茸片的正確食用方法非常重要。
食法1：幹茸片40g(鮮片100)泡入50°(V/V)以上的1000ml白酒中， 浸泡二周後， 每日服25-50ml， 2次/日飲酒服用。
食法2：將鹿茸片(鮮片烘乾)研末沖服， 每次1-2g， 日服一次或茸片含化嚼食服用。
食法3：用鹿茸片炮製藥茶飲用， 最後嚼食服下， 每次0.5g可隔日飲用。
食法4：用鹿茸片(粉)與小米(或粳米)熬製成粥食用， 每次0.5g為宜.
食法5：用小米(或粳米)煮粥， 食粥時調入參茸粉(白參50g、黨參100g、鹿茸3g共研細末)5g及紅糖少許和勻服用每日一次。
食法6:取茸片25-30g與雞(鴨、鵝、鴿、豬瘦肉等)、棗或其它佐料置在電飯煲或沙鍋內、燉3,5小時後食用， 可分多次食之。
建議你可以看看一下這幾個菜譜,這個我也是從網上搜出來的給你。
配方 鹿茸粉6克， 水發口蘑5克， 水發海參10克， 冬筍5克， 大蝦10克， 豌豆5克， 熟雞脯肉10克， 雞肉50克， 水發干貝5克， 雞蛋清1個， 火腿5克， 精鹽2克， 味精2克， 雞油15克， 料酒10克， 上湯250克， 濕澱粉25克。
製作:
1.將雞肉砸成泥， 放入碗內， 加入蛋清、上湯、味精、鹽攪勻
2.把海參、大蝦、熟雞脯肉切成2釐米見方的塊;火腿、口蘑、冬筍切成2釐米見方的塊;干貝撕開。
3.炒鍋內放入清水， 燒八成沸時， 將雞泥放入鍋內， 凝固成疙瘩狀， 氽熟撈出。 將海參、大蝦用開水氽後， 控淨水分。
4.炒鍋內放入上湯， 加入鹽、料酒、雞泥疙瘩、海參、大蝦、熟雞肉、干貝、火腿、豌豆、口蘑、冬筍;燒沸後， 撇淨浮沫， 放入味精、鹿茸粉， 用濕澱粉勾芡， 淋上雞油， 盛入湯碗內即成。
鹿茸片的營養能夠補充我們身體的營養需求， 而且對於疾病的治療能夠很好的緩解疾病症狀。 上述的食用方法是比較健康正確的， 所以我們正確食用的前提下才能夠保證我們吸收到鹿茸的營養。 我們日常還可以搭配其他的富含蛋白質的肉類的煲湯， 效果更佳。
