人們往往賦予雪蓮花聖潔的涵義, 雪蓮花在人們心目中代表著崇高、純潔。 種種美好的寓意讓雪蓮花於無形之中更增添了一絲神秘。 殊不知, 雪蓮花亦是一種珍貴的藥材, 具有很不錯的藥用價值, 如果加上食材, 那將是獨有的美味。 雪蓮花怎麼食用呢?一起來看看這些令人垂涎欲滴的珍貴的美食吧。
雪蓮烏雞煲
原料:雪蓮20克, 烏雞一隻(一斤左右), 蔥、薑、鹽、糖、味精、精練油少許。
制法:精煉油加熱, 下蔥、薑炒出香味, 下鹽、糖透, 下烏雞、雪蓮, 加水大火燒滾後文火燉約45分鐘, 肉爛後停火, 起煲, 吃肉喝湯。
功能:補腎壯陽,
雪蓮花的吃法
雪蓮乳鴿煲
原料:雪蓮10克, 枸杞10克, 肉蓯蓉10克, 山藥150克, 乳鴿一隻, 蔥白50克切段, 薑絲、料酒少許, 鹽、醬油適量。
制法:鍋燒熱加油適量, 滾熱後倒入山藥翻炒至金黃色, 出鍋待用。 乳鴿切成小塊, 肉蓯蓉熱水泡軟後切片與枸杞、山藥入沙藥煲加水適量, 料酒、蔥段、鹽、醬油適量, 小火燉20分鐘, 鴿肉爛即可食用。
功能:補腎益精、養肝明目、抗衰老.
雪蓮花的吃法
雪蓮甲魚湯
原料:雪蓮10克, 甲魚一隻(300克左右), 蔥薑少許, 鹽味精適量。
制法:沙鍋中加水至三分之二, 大火燒開, 下甲魚、雪蓮、紅花、蔥、薑滾開後文火燉至甲魚殼酥爛, 回入少許鹽, 味精即可。
功能:滋陰補陽, 生津益氣, 適用于男子補陽。
雪蓮花的吃法:泡酒、燉雞、鴨、鵝、魚、羊煎服, 用量每次3-5朵。
以上這些即是雪蓮花怎麼食用的方法介紹了。 有了這樣一張實用菜譜在手中, 我們就可以烹飪出美味的食物了, 讓美味和滋補同在, 享受豐富的飲食, 最美好的享受就是這樣的吧。 除此之外, 我們也可以從書籍或網路上查找關於雪蓮花的食用方法, 便利又輕鬆。