冬天的時候， 我們經常會吃到的水果就是柿子， 一般冬天的時候柿子都是凍的， 不但好吃， 還特別的爽口， 冬天也是進補的時候， 對於養生來說也很重要， 平時我們在進行養生的時候也會吃到蜂蜜， 特別是這兩種食物有的時候會出現一起吃的情況， 那麼柿子能跟蜂蜜一起吃嗎？這是好多朋友關心的， 下面我們來看一下。
柿子本身性寒， 凍柿子寒冷之性更重。 蜂蜜在中藥裡屬於補氣藥， 具有潤肺止咳、潤腸通便、補中緩急的功效。 兩者都偏寒， 所以最好不要一同應用， 一同應用有可能會出現腸道的不適，
凍柿子是東北傳統的冬季水果。 過去由於食品匱乏， 加上沒有水果保鮮技術和保鮮運輸、貯藏條件， 凍柿子幾乎是普通人家冬天能吃到的唯一水果。 不過勝在凍柿子功效頗多， 以一抵百， 能為人體補充不少營養。
1、食用功效。 ①、補充維C：凍柿子所含維生素和糖分比一般水果高1～2倍左右， 所以吃凍柿子可以補充大量的維生素C。 ②、潤腸通便：凍柿子富含果膠， 它是一種水溶性的膳食纖維， 有良好的潤腸通便作用， 對於緩解便秘， 保持腸道正常菌群生長等有很好的作用。
2、藥用功效。 ①、潤肺生津：凍柿子能有效補充人體養分及細胞內液， 起到潤肺生津的作用。 ②、解酒：凍柿子能促進血液中乙醇的氧化，
通過上述的介紹， 我們現在知道柿子跟蜂蜜最好不要一起吃， 不過在吃了後也沒有什麼太大的影響， 就是兩種食物都比較性寒， 對於腸胃不太好的朋友來說會出現腹瀉的情況， 容易引起消化不良的現象， 所以最好不要一起吃。
