胃病是很多人的煩惱， 嚴重影響日常的工作與生活， 因此要及時養胃。 而粥乃天下第一補品， 不同的粥膳有不同的養生功效。 對此有人問夏季喝什麼粥養胃呢？接下來為大家介紹幾款夏季養胃粥， 供大家參考。
一、薏米赤小豆粥
材料：赤小豆30克， 白扁豆、薏米、芡實各20克， 川萆薢10克， 赤伏苓15克， 木棉花20克， 燈芯花10克， 粳米50克。
做法：將川革薢、赤茯苓、木棉花、燈芯花洗淨， 加水3碗， 煎至2碗， 去渣取汁。 以上幾味煎汁加入赤小豆、白扁豆、薏米、芡實、粳米煮粥食。 每日1料。
功效：赤茯苓能滲利濕熱；燈芯花能清熱利尿、清心除煩；木棉花能清熱祛濕；赤小豆能清熱解毒；白扁豆、薏米能健脾祛濕；芡實能健脾祛濕止瀉、固腎澀精。
二、木棉扁豆苡仁粥
材料：木棉花(幹品)10克， 扁豆10克， 苡仁10克， 粳米60克。
做法：將上述用料洗淨， 一同放入砂鍋， 加適量清水， 大火煮沸， 小火熬煮成粥。
功效：具有清熱健脾祛濕的功效。 尤其適合急性胃腸炎， 見有腹瀉、肛門灼熱、腹痛、口幹口苦、口臭的人群或者尿道炎、婦女帶下量多等人群食用。
三、蓮子扁豆薏米粥
材料：炒扁豆50克， 蓮子50克， 薏米100克， 紅棗10顆， 陳皮3片， 大米適量。
做法：將材料清洗乾淨後， 將炒扁豆等浸泡兩小時， 蓮子不去心。 將所有材料加水煮粥。
功效：此粥健脾和胃、養心平肝， 對心悸失眠、暑熱傷氣均有治療效果。
四、半夏山藥粥
材料：法夏15克， 鮮山藥200克， 陳皮5克， 粳米200克。
做法：將法夏用溫水淘洗數次， 以除去礬味， 再將山藥洗淨去皮， 切成丁。 把法夏、陳皮放入砂鍋內， 加適量水煎取300克清湯， 去渣後放入淘洗乾淨的粳米、山藥， 加適量清水， 熬煮成粥。
功效：有健脾和胃祛濕的功效。
五、麥皮牛奶粥
材料：麥皮100克， 牛奶300克， 砂糖100克， 黃油5克， 鹽適量。
做法：麥皮煮粥(線以水浸泡約半小時)將熟時加牛奶， 再煮約10分鐘， 加白糖， 黃油， 鹽煮至麥皮已爛。
功效：益氣健胃， 可治經常胃脘疼痛， 腹脹， 噯氣吐酸等症。 也是胃或十二指潰瘍者的食療飲食。
六、山藥百合大棗粥
材料：山藥90克， 百合40克， 大棗15枚， 薏苡仁30克，
做法：將以上材料一同放入鍋中共煮粥， 每日2次服食。
功效：山藥具有補脾和胃之功能；百合清熱潤燥；大棗、薏苡仁健脾和胃， 諸物合用具滋陰養胃、清熱潤燥的作用。 本粥特別適合胃病中醫辨證屬胃陰不足者， 患者常表現為胃脘隱痛、饑不欲食、口乾咽燥、形體消瘦、舌紅少苔、脈細。
