現在已經快到冬天了, 氣溫下降的很快, 感冒的發生頻率也增加了很多, 人之所以會經常感冒, 和自己的抵抗力不夠強大是有著密不可分的關係的, 雪蛤作為一種保健品, 在提高抵抗力方面有著無可比擬的功效, 把木瓜和雪蛤燉在一起會產生什麼樣的效果呢?下面就讓我們一起來瞭解一下吧。
一:功效
1 補充雌激素, 可以美容養顏, 豐胸的作用。
2 提高人體免疫力、補腎益精、潤肺養陰。
3 延緩衰老、美容養顏。
4 降血脂、減輕疲勞, 保護心、腦、腎。
5 調節女性內分泌, 改善更年期症狀。
二:做法
1.雪蛤膏用水浸四小時或者一晚,
2.木瓜洗乾淨外皮, 在頂部切出2/5作蓋, 木瓜盅切成鋸齒狀, 挖出核和瓤, 木瓜放入燉盅內。
3.冰糖和水一起煲溶, 然後放入雪蛤膏煲半小時, 加入鮮奶, 待滾, 滾後注入木瓜盅內, 加蓋, 用牙籤插實木瓜蓋, 隔水燉一小時即可。
三:健康小貼士
1、選購木瓜訣竅:木瓜有公母之分。 公瓜橢圓形, 身重, 核少肉結實, 味甜香。 母瓜身稍長, 核多肉鬆, 味稍差。 生木瓜或半生的比較適合煲湯;作為生果食用的應選購比較熟的瓜。 木瓜成熟時, 瓜皮呈黃色, 味特別清甜。 皮呈黑點的, 已開始變質, 甜度、香味及營養都已被破壞了。
2、木瓜中的番木瓜堿, 對人體有小毒, 每次食量不宜過多, 過敏體質者應慎食。
木瓜燉雪蛤做起來雖然很簡單, 但是其功效卻不簡單, 所以那些害怕衰老的女性朋友可以經常使用這道甜品。 但是部分人會對木瓜過敏, 這類人群就不適合食用木瓜燉雪蛤了, 像是陰虛和氣血不足的人也最好是不要吃這道甜品。