淮山， 在有的地方又被叫做山藥， 是一種澱粉含量很高的食物， 口感和紅薯很類似， 但是要比紅薯更加的清淡和有營養。 不少人喜歡用淮山來燉肉吃， 而且吃多少也不會感覺到膩。 有的人說產後的婦女是不可以吃淮山的， 這種說法是不是科學呢？下面我們一起來瞭解一下吧。
女性生產對於人體損傷比較大， 中醫認為損傷氣血， 還有產後需要充分營養的補充， 所以這時進補對恢復體力非常有好處， 所以產後多吃點山藥是不錯的選擇。 特別是冬季養生更應該多吃山藥。
二：產後吃淮山的好處
1、山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶， 有利於產婦的脾胃消化吸收；山藥還含有皂甙、黏液質、膽鹼、維生素C等營養成分以及多種礦物質， 對於新手媽媽消除孕期疲勞有很好的食療作用。
2、山藥既可作主糧又可作菜肴， 能清炒、燉湯、拔絲等等， 是個全能型食材。 而山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質， 有利於脾胃消化吸收功能， 是一味平補脾胃的藥食兩用之品。 不論脾陽虧或胃陰虛， 皆可食用。
好了， 看完了上文的介紹， 相信您已經知道了， 產後是可以吃淮山的， 而且在產後吃淮山還有很多的好處， 所以新手媽媽們不用為這個問題而感到擔心。 在產後的三個禮拜以內， 應該要以修養元氣和避免惡露為主要調理目標，
