說到豬大腸可能會讓很多人避而遠之， 但仍有不少愛好者喜歡品嘗豬大腸獨特的味道與口感， 一般豬大腸都是經過烹飪的方式來食用的， 其實豬大腸還有一定的藥用價值， 可能很多人說， 豬大腸不就是豬的內臟嗎， 難道還有藥用價值？今天我們在這裡為大家來詳細的介紹一下。
【性味】味甘；性微寒
【歸經】大腸
【功能主治】清熱；祛風；止血。 主腸風便血；血痢；痔漏；脫肛
【用法用量】內服：煮食， 適量；或入丸劑。
【注意】《隨息居飲食譜》外感不清， 脾虛滑瀉者， 均忌。
【附方】
①治腸風髒毒：豬大腸一條， 入殼荽在內煮食。 (《救急方》)
②治大入小兒大便下血日久， 多食易饑， 腹不痛， 裡不急：黃連二兩(挫碎)， 嫩豬髒二尺(去肥)， 以黃連塞滿豬髒， 紮兩頭， 煮十分爛， 研細， 添糕糊丸， 如梧桐子大。 每服三、五十丸， 食前， 米飲送下。 (《仁齋直指方》豬髒丸)
③治滑泄：吳茱萸不以多少， 揀淨， 用大豬髒一、兩條， 以吳茱萸實滿， 紮定兩頭， 熟炭火煮令極爛， 研細， 九如梧桐子大。 早晚食前各以米飲吞下五十丸。 (《百一選方》)
豬大腸的藥用價值大家已經有所瞭解了吧， 由此可以看出除了食用之外確實還有入藥價值， 豬大腸的營養價值是很高的， 含有很多人體所需的微量元素， 所以一些不愛吃豬大腸的朋友也可以慢慢嘗試去接受豬大腸， 如果嫌棄豬大腸的味道可以在清洗的時候加堿搓揉，
