夏天吃葡萄有好處 教你正確清洗方法

夏天多吃葡萄會有哪些好處？現在正是吃葡萄的季節， 酸酸甜甜的葡萄受到很多人的喜愛， 適量食用葡萄還有你意想不到的好處呢。 但是， 葡萄的清洗並不是一件容易的事情， 有什麼方法可以徹底清洗葡萄呢？趕緊和小編一起來看看吧。

夏天吃葡萄的好處

提神解乏。 夏季天氣炎熱， 人很容易犯困、無精打采， 這時不妨吃幾顆葡萄來幫你提神、消除疲乏之意。 因為在葡萄中含有豐富的葡萄糖成分， 且很容易被人體所吸收利用， 從而為大腦供給所需的能量， 快速恢復大腦活力。 同時， 葡萄中還含有較多的氨基酸，

能對神經產生良好的刺激， 幫助人體調理衰弱的神經， 這也是提神醒腦的有效途徑。

促進消化。 葡萄中蘊含果酸成分， 這是一種酸性物質， 進入腸道中能對積存的食物進行分解， 促進消化的速度。 所以在炎熱夏日， 不如吃點葡萄助消化吧！

防止心腦血管疾病。 疾病葡萄中含有豐富的礦物質成分， 進入血液中能有效抑制血小板的凝結， 使得血液流通更順暢， 並可以降低血液中的膽固醇， 對於防止心腦血管疾病產生發揮重要作用。

健脾養胃。 在葡萄中含有豐富的酒石酸， 這是一種助消化的物質， 因而對於腸胃功能弱的人群， 適量吃點葡萄能有效減輕腸胃消化的負擔， 起到健脾養胃的功效。

安神助眠。 葡萄不僅可以洗淨食用，

還可以釀製成葡萄酒飲用。 在葡萄中含有一種重要的助眠物質--褪黑素。 因此， 對於飽受失眠困擾的人， 便可以吃點葡萄或是飲用葡萄酒來酣甜入夢。

養血理氣。 氣血是先天之本， 對人們的健康起著至關重要的作用。 而在葡萄中含有豐富的鐵元素， 在被人體攝取後很容易吸收， 所以多吃點葡萄能有效固血養生， 對於需要補血的人群是養血理氣的佳品。

夏天吃葡萄的注意事項

吃葡萄應該連皮一起吃， 因為葡萄皮含白藜蘆醇， 對身體是很有好處的。 至於吃葡萄籽， 其實也是有好處的， 因為它含有對健康有益的原花青素， 但葡萄籽直接吃肚裡對胃損傷很大， 而且容易堵塞十二指腸， 因此需要把葡萄籽磨成粉，

然後水煮15分鐘， 服下。 要想補充原花青素， 也可以吃， 例如：火龍果、紫色蔬菜。

最後， 就教教大家如何清洗葡萄吧。

葡萄的清洗方法

1、把葡萄從根部剪開。 首先， 我們拿著剪刀， 把剛買的葡萄從根部開始， 把葡萄剪成一小枝一小枝的， 千萬不要直接把葡萄一個一個的摘下來， 因為如果摘下葡萄， 洗葡萄的時候髒東西很容易污染葡萄。 把葡萄用鹽水洗。 把剛剛剪好的葡萄放在盆裡面， 撒點鹽進去， 然後把溫水到進去， 融化成淡鹽水， 泡一下， 再用手在盆裡面攪一攪， 讓葡萄皮充分的接觸到淡鹽水。 注意， 淡鹽水一定要全部淹沒葡萄哦。 把葡萄浸泡充分然後沖洗乾淨。 把葡萄放在剛剛的淡鹽水中浸泡， 大概15分鐘左右， 期間， 每隔5分鐘我們攪拌一下淡鹽水，

這樣浸泡效果更好。 最後把淡鹽水倒掉， 用清水沖洗兩遍就好了。

2、擠一些牙膏在手上， 雙手搓一搓， 在輕輕搓洗葡萄。 洗葡萄的過程一定要快（五分鐘以內）， 免得葡萄吸水脹破， 輕易爛掉。 倒掉髒水， 用淨水沖洗乾淨。 淨水沖洗至沒有泡沫為止。

3、用塊毛巾把葡萄盛在毛巾裡放在水裡篩， 葡萄上的白霜就很快就沒了。

4、洗葡萄最好的方法就是在水中放上一些麵粉， 然後將葡萄浸泡幾分鐘後， 再以清水稍微沖洗即可， 一個個的很是光亮剔透， 那種白色粉狀的東西就徹底沒有了。 而且這種方法很安全， 絕不會有化學污染， 可以放心食用哦！

小貼士：洗葡萄的時候， 用剪刀將蒂頭與果實交接處， 小心剪開。

不要剪到皮（破皮容易污染到果肉）， 也不要留一小斷梗在果實之外。 （留梗的葡萄， 除了不易洗淨以外， 也容易刺傷其它的葡萄的果皮。 ）有腐爛的葡萄， 先挑除不要。

以上洗葡萄的方法都很簡單， 快來試試看吧。

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