每次去朋友同事家做客的時候, 你都會發現, 他們都有一兩道拿手菜。 而每次輪到自己的時候, 卻捉襟見肘了。 這樣的你, 看起來是不是特別沒面子。 所以, 為了你的尊嚴, 現在就來跟我學一下可愛草帽南瓜饅頭的做法。
1.南瓜去掉外皮, 切片蒸熟後用勺子壓成泥。
2.麵粉倒入盆中, 加入溫熱的南瓜泥, 酵母和成麵團, 無需另外加水了。
3.和好的麵團放溫暖處發酵到2倍大。
4.發好的麵團, 加少許的小蘇打在案板上揉均勻, 取一份小麵團揉圓稍微壓扁, 另一份小麵團擀成面片不要太薄, 再取一小塊面搓成長條。
5.把揉圓的麵團放在面片上, 連接處圍上一圈麵條。
6.一小塊面壓扁用筷子夾出蝴蝶結形狀, 壓在麵條的連接處。
7.做好的饅頭放入鍋中大火蒸20分鐘就好了。
今天的可愛草帽南瓜饅頭介紹就到這裡結束了, 您學會了嗎?其實整體還是比較簡單的, 比較好學習的, 抽時間按照上面的步驟做一下吧。