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豆漿什麼糖可以放

很多人在喝豆漿的時候覺得放入一點糖會使得它的口感更好一些, 但是對於豆漿放糖還是有一定的講究的, 生活中很多朋友都不知道應該怎麼正確往豆漿裡面放糖, 有時候不正確的加糖會導致豆漿裡面的營養物質不能被我們人體吸收, 從而造成一些不利的影響, 那麼豆漿什麼糖可以放呢?

喝豆漿的時候一般大家都最喜歡放糖, 選擇放白糖的比較多, 那麼在豆漿中加入白糖是不是最好的選擇呢?其實不然, 在豆漿中加入葡萄糖或是蜂蜜是對健康更有益處的。

正確的加糖方法是, 豆漿煮好後,

倒入碗中或杯中, 當碗或杯不燙手時加糖最好。 如果煮的時候放糖, 豆漿中的賴氨酸會與糖發生反應, 生成果糖基氨基酸, 這是一種有害物質, 對孩子尤其不利。

那加什麼糖最好呢?一般情況下, 很多人都喜歡用白糖, 但白糖的主要成分是蔗糖, 口味比較甜, 如果量沒有控制好的話, 對牙齒和身體都不利。 其實放入葡萄糖或者蜂蜜是更健康的。 喝下葡萄糖後不用分解消化, 就會很快被人體吸收, 比較適合兒童或者是體弱者。 而蜂蜜是葡萄糖和果糖的混合物, 也是比較好的選擇。

而最不適合加的糖是紅糖。 紅糖裡的有機酸和豆漿中的蛋白質結合後, 可產生變性沉澱物, 不易被吸收。

此外, 肉類、乳類、蛋類、魚蝦類食物同樣含較高賴氨酸,

煮食、烹飪這類食物時, 都是應該後放糖的。

看了上文的介紹我們現在應該知道豆漿什麼糖可以放了吧, 大家在平時喝豆漿的時候要注意豆漿的一些禁忌, 要在合適的時間放入合適的糖, 這樣豆漿的營養價值才不會流失, 對我們身體才會更加有益, 所以知道一些食品的飲食緊急是有好處的。

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