紅棗枸杞煮雞蛋
1、將紅棗洗淨, 拍開去核。
2、再把紅棗、雞蛋同放鍋中, 加適量清水煮至雞蛋熟。
3、將雞蛋去殼放入鍋中, 再煮約15分鐘即可。 煮好前可根據個人喜好決定是否調入紅糖。
黨參枸杞烏雞湯
1、黨參、枸杞、紅棗沖洗去塵。
2、切少許薑片。
3、烏雞切塊或整個清理乾淨淖水備用。
4、所有材料一齊放入瓦煲, 加清水, 大火燒開後轉小火煲1-2小時,
豬肝瘦肉粥
1、先煮白粥粥底。
2、豬肝整塊稍稍沖洗, 清水加白醋沒過豬肝浸泡約30分鐘, 再用清水反復清洗;豬肝切片, 用清水反復清洗至無血水以去毒素。
3、瘦肉切片。
4、瘦肉和豬肝加油, 鹽, 薑絲, 生粉等醃制約10分鐘備用。
5、粥煮好之後, 放入豬肝、瘦肉煮熟即可食用。
番茄豬肝湯
1、蕃茄洗淨切片, 切幾片薑。
2、豬肝按上述方式洗淨醃制。
3、將鍋燒熱後, 下油半匙爆香蕃茄及薑片, 加適量水滾15分鐘, 放入豬肝煲煮, 下調味料拌勻, 隨個人喜好放蔥或香菜。
棗杞補氣茶
1、 先燒熱水沖泡紅茶, 過濾出茶水, 倒入放有紅棗和枸杞的茶杯中。
2、 茶杯蓋上蓋, 泡5分鐘即可。