有助減肥
辛辣食物的刺激感來自其所含的辣椒素。 研究表明， 吃熱的辣食後， 人體新陳代謝在短時間內增加， 從而消耗更多熱量。 吃辣也能讓人迅速獲得滿足感， 從而吃得更少， 攝取的熱量也更少。
有益心臟
吃辣可以改善心臟功能， 美國化學學會公佈的一項研究顯示， 辣椒所含的辣椒素可以減少人體合成膽固醇， 同時能干擾某種會導致動脈狹窄的基因功能， 增加血流量。
預防癌症
美國癌症協會稱， 辣椒素被證明可降低前列腺癌細胞的增長率。
降血壓
研究表明， 辣椒素可增加血液中一氧化氮的含量，
常吃辣有四大好處
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