在網上流傳一個說法：牛奶配水果， 到胃裡會結成塊兒。 許多網友肯定就要開始恐慌和擔憂了， 這個說法是真的嗎?這種吃法能吃嗎?
現在告訴您， 這個說法是真的。 但是， 咱們先不用擔心， 在這裡我通過三個問題讓大家知道這是為什麼。
1、牛奶配水果， 為什麼會結塊?
答：大多數的水果PH值都是呈酸性的， 酸性溶液和牛奶融合， 會讓牛奶凝固。 即使某些水果的酸度較低， 牛奶到胃中也會結塊， 因為胃酸是一類強鹽酸， PH0.9-1.5左右。
2、牛奶配水果在胃裡結塊會怎樣?
答：牛奶到胃裡就應該結塊。 喝牛奶的時候， 即使不配水果，
3、我們是否需要牛奶水果在胃裡結塊?
答：需要。 牛奶在胃裡結塊能讓人體更好的消化吸收， 如果它不能結塊， 呈液態的牛奶就會進入腸道， 讓人出現腹瀉等不適， 因此， 我們是需要牛奶在胃裡結塊的， 此時如果有呈酸性的水果幫助， 那就更好啦。
所以， 對牛奶配水果吃到胃裡會結塊這件事， 大家完全不必擔憂， 相反它是對我們有益的現象。 網路傳言也並非都那麼可怕， 有時候我們只是在盲目擔心， 經過理性思考過後， 其實道理就很簡單了。
