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香軟巧克力馬芬的做法

我們是一個天天喊著減肥, 還要滿大街找美食的一群人, 當然面對美味的誘惑, 幾乎很少人有抵抗的耐力。 給大家介紹一款香軟巧克力馬芬, 以後可以自己在家做一下哦。

1.先將黃油切塊置於室溫軟化

2.12在此過程中, 將低筋麵粉等全部主料準備並先混和好

3.21黃油軟化到可以用橡膠刮刀非常容易戳進去的地步, 打發至表面光滑, 顏色變淺, 有些許膨脹感, 此時加白糖, 打發均勻, 至黃油呈羽毛狀。 分三次加雞蛋液攪拌(這樣便於兩者融合, 每次加入雞蛋液都要攪拌均勻再加下一次雞蛋液)。 加牛奶, 這裡不用著急攪拌,

先放著(這邊都忘了拍了)

5.攪拌至拿起刮刀, 麵糊呈圖所示。

6.加入巧克力豆, 攪拌均勻, 此時預熱烤箱上下火150度十分鐘。

7.導入紙杯中三分之二(要考慮蛋糕膨脹的空間)。 放入烤箱上層(因為我的烤箱下火超猛, 放中層的話下火會顯得太大), 155度烤30分鐘, 170度烤5分鐘

8.最終成果

平時嘴饞的時候, 一定非常想吃一些美食, 那時候你一定恨自己怎麼不會做飯呢。 現在有了這篇文章的介紹, 自己可以動手做一下這道香軟巧克力馬芬

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