純牛奶對於人體的好處是非常多的， 最大的一點就是純牛奶裡邊含有豐富的鈣元素， 可以説明人長個子， 這也是為什麼很多專家都建議成長期的孩子多喝牛奶的原因， 在純牛奶裡邊加入燕麥， 可以使其味道和功效都更好， 那麼， 純牛奶加燕麥具體有什麼用處呢？我們來看看吧。
一：功效
1、防感冒。 β-葡聚糖可增強免疫戰士——巨噬細胞的活力， 快速殺滅入侵的病毒、細菌、真菌等致病微生物， 幫助你遠離感冒等感染性疾患。
2、防癌。 β-葡聚糖能殺滅肉瘤細胞、黑色素細胞等惡性細胞， 對肝癌， 乳腺癌的抑制率可與抗癌藥物比肩，
3、降低膽固醇。 美國專家研究顯示， 一個高血脂患者每天攝取3~4克β-葡聚糖， 可降低“壞膽固醇”8%， 其心臟病發作危險可降低10%~12%。
4、調節血糖。 β-葡聚糖的高粘性可抑制胃的排空， 延緩小腸對葡萄糖的吸收， 從而有效地延緩餐後血糖上升的速度， 對糖尿病有一定的抑制和預防作用。
二：做法
1、先取1/2的鮮奶在鍋內煮沸， 再將燕麥沖入內， 再拌勻備用。
2、將剩餘的1/2鮮奶加熱至40℃的時候， 再加入全蛋和細砂糖在鍋內， 用打蛋器同方向攪拌均勻， 隨即過篩進行第二次， 再加入第一步已經做好的燕麥片攪拌均勻。
3、將做法的第二步的布丁液倒入杯子中， 蓋上一層保鮮膜保鮮， 放入電鍋中蒸12分鐘就可。
好了， 看完了上文的介紹， 您對於純牛奶加燕麥的做法和功效是不是已經有了一定的瞭解了呢？牛奶加燕麥做起來的難度也不是很大， 所以平時如果沒有時間做早餐， 就可以用這種方式來代替， 不僅美味， 還可以起到減肥的效果。
