生活當中我們在進行飲食的時候總是會聽到好多的傳說， 就是兩種食物不能放在一起吃， 比較多的就是會聽說山藥和香菇在一起是不能吃的， 有一些說法是正確的， 不過也有一些說法人們是在捕風捉影， 沒有什麼科學根據， 那麼香菇和山藥可以一起吃嗎？下面我們就來進行一下瞭解。
秋冬進補前吃點山藥， 更有利於補品的吸收。 山藥為補中益氣藥， 具有補益脾胃的作用， 特別適合脾胃虛弱者進補前食用。 香菇山藥燉雞屬於家常菜譜， 主要原料是山藥、香菇和母雞， 這道菜還對身體特別好。
1、山藥有健脾益胃、助消化， 滋腎益精， 益肺止咳， 降低血糖， 延年益壽的功效。
2、香菇是一種生長在木材上的真菌類。 味道鮮美， 香氣沁人， 營養豐富， 素有“植物皇后”美譽。 香菇富含維生素B群、鐵、鉀、維生素D原（經日曬後轉成維生素D）、味甘， 性平。 主治食欲減退， 少氣乏力。
3、老母雞的補益之功效很高， 許多久病、瘦弱之人用來補身， 尤其是畏寒風重， 虛不受補者， 老母雞不但能補氣補血， 還可祛風， 故比雞項（指未生過雞蛋的雌雞）優勝得多。 按照一般人的習慣， 多喜歡吃鮮嫩的雞項， 不愛吃肉粗骨硬的老母雞。 但從祛風補氣補血的功效來看， 母雞愈老， 功效越好。
通過上述的介紹， 我們知道了香菇和山藥可以一起吃的， 上述這樣的吃法還對身體特別有營養，
