夏枯草炒豬肉絲很多人會非常喜歡吃這一道菜， 而且它對於幫助我們預防一些高血壓心血管疾病都可以起到一定的功效， 同時因為豬肉中含有非常豐富的蛋白質以及人體所需要的營養物質隨時， 這一道菜對補充身體的營養也可以起到一定的功效， 那麼下面我們就去瞭解一下下鍋炒炒豬肉絲的製作方法。
當一道食物他可以給你帶來美味的同時還能夠更好的保證自己的身體健康， 那麼當然是最受到人們歡迎的， 所以說我們就需要學會掌握它的製作方法， 這樣在一定程度上就可以更好的保健自己的身體。
夏枯草炒豬肉絲
用料
主料
夏枯草300克， 豬肉(肥瘦)150克。
調料
料酒5克， 鹽2克。 味精1克， 醬油3克。 薑3克。
1.先將夏枯草擇去雜物， 用清水洗淨。
2.將步驟1中的夏枯草在沸水中焯燙一下， 然後將它撈出來， 放置待用。
3.在涼水盆內洗淨， 擠幹水分， 待用。
4.把豬肉用清水洗淨， 用刀將其切成肉絲。
5.熱鍋之後將適量的食用油倒進去， 然後將步驟4中處理好的肉絲倒進去進行煸炒。
6.加入醬油、蔥、薑煸炒。
7.加入料酒、精鹽和少許清水。
8.將上述調料添加進去之後， 進行煸炒， 直到肉絲完全熟透並且入味了之後， 再將夏枯草倒進去， 繼續煸炒， 直到炒熟。
9.加入味精調味， 出鍋， 裝盤即成。
通過上面的瞭解了下鍋炒炒豬肉絲的製作之後， 不知道大家對於這道食物的製作技巧掌握了沒有呢，
