最難消化的12種食物，腸胃不好千萬別吃！

食物只有消化才會被人體吸收， 我們才能獲得營養。 但是有些食物很難消化， 不僅不能為人體吸收， 而且對腸胃的傷害也很大， 下面我們來看看最難消化的食物有哪些吧。

最難消化的食物

1.油炸食品

像炸雞塊、炸薯條之類的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的， 而這兩種物質堆積在胃裡就會造成疾病。 油脂在高溫下會產生一種叫“丙烯酸”的物質， 這種物質很難消化。 營養學家說， 如果你已經患有胃腸炎等方面的疾病， 那麼尤其要注意少吃多油、多脂的油炸食品， 否則會引起一些不適症狀，

比如反胃、腹瀉等。

2.辛辣食物

辣椒能刺激食道的內壁， 吃完後會有種令人討厭的心痛， 並且增加胃的負擔。 即使你想加一些優酪乳油使它變涼， 你仍然能獲得同樣的刺激。 而且， 加上優酪乳油之類的東西反而會遭受其他的副作用。

3.巧克力

大量食用巧克力不但會帶來多餘的熱量， 而且遭受胃食管反流病折磨的人， 都經歷過食用巧克力後帶來的難受刺激。 這是因為巧克力會引起下食道括約肌的放鬆， 使得胃酸回流， 刺激食道及咽部。

4.柑橘汁

酸性飲料能夠刺激食道， 使感覺神經受到刺激， 刺激的部位就會變得紅腫。 如果你早晨起來後， 第一件事就是喝下一大杯柑橘汁， 就會提高胃腸內的酸性。 如果此時你喝的是含有高濃度果糖的甜檸檬水，

那就更要注意了， 因為攝入過量的糖會造成腹瀉。

5.土豆泥

土豆是低熱量、高蛋白、含有多種維生素和微量元素的食品， 被稱為理想的減肥食品。 似乎沒有東西比一碗土豆泥更受人們歡迎的了。 這就是為什麼當提到所謂的“方便食物”時， 土豆泥總被列為榜首的原因。 但加有奶油或乳酪的土豆泥就沒有那麼想像中那麼好了。 在美國， 有3000～5000萬乳糖不耐受的人， 但是如果你也是這樣的人， 就不適合享用奶油土豆泥。 這是因為， 土豆泥里加的牛奶、奶油或乳酪， 會讓你的胃很難受。

6.生洋蔥

洋蔥、大蒜、韭菜裡面充滿了多種營養元素， 它們對健康大有裨益， 比如保護心臟， 但是它們也會導致腸胃不適， 比如脹氣、腹部絞痛等。

但是通過烹飪似乎可以使引起腸胃不適的營養混合物不起壞的作用。

7.冰淇淋

沒有一種迅速的方法能測定你是不是乳糖不耐受， 只有等你坐下來吃一大碗的冰淇淋才能知道。 當你腹脹、腹部絞痛、脹氣時， 這些身體的反應就是告訴你要遠離這些富含乳製品的食物。 像冰淇淋、冰棒、冰冷飲料等生冷食物如果吃得過多， 就會影響腸胃功能的正常運轉， 造成食物很難消化， 容易損傷脾胃。 吃的時候雖然美味無窮， 但之後卻會導致食欲下降， 也會刺激脾胃， 形成腹脹、腹痛的惡性循環。

8.西蘭花和捲心菜

西蘭花和捲心菜都是“十子花科”蔬菜中的佼佼者， 不但富含大量維生素和膳食纖維， 還有防癌、抗衰老的功效。

但即使富含膳食纖維和多種營養素， 這些蔬菜也不能完全相信是健康的。 因為高纖維的蔬菜能幫助撐大你的胃容量， 容易導致腸胃內多餘的氣體累積。

9.豆類

豆類在引起消化不良方面可謂聲名狼藉。 豆類所含的低聚糖如水蘇糖和棉子糖， 被腸道細菌發酵， 能分解產生一些氣體， 進而引起打嗝、腸鳴、腹脹、腹痛等症狀。 嚴重消化性潰瘍病人不要食用豆製品， 因為豆製品中嘌呤含量高， 有促進胃液分泌的作用。 急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者也不要食用豆製品， 以免刺激胃酸分泌和引起胃腸脹氣。

10.玉米

玉米中含有的一類纖維是不能被人體消化的， 如果沒有細嚼慢嚥， 很可能會導致腹部疼痛。

11.咖啡、茶和軟飲料

咖啡、茶和碳酸飲料不僅會導致食道括約肌鬆弛，

還可能導致腹瀉和抽筋。 含咖啡因的飲料還會加重胃食管返流病患者的症狀。 如果胃酸燒心， 應該儘量避免薄荷茶。

12.酒精

酒精除了能使身體放鬆， 還會導致食道括約肌鬆弛， 進而導致胃酸燒心。 此外， 飲酒還可能導致胃粘膜損傷， 削弱某些酶的作用， 阻止營養物質吸收；如果胃腸道糜爛， 酒精還會刺激消化道。 酒精攝入過多， 還能導致腹瀉和抽筋。

最易消化的食物

1.優酪乳

優酪乳中富含的益生菌， 有助於維持人體腸道菌群平衡， 促進食物消化。

2.泡菜

泡菜通常是由白菜、蘿蔔或洋蔥和大量的香辛料製成。 主要的原料通常是白菜， 可以促進腸道有益細菌的生長。 白菜中的纖維素不易消化， 可以促進排泄，保持腸道規律運動。

3.精瘦肉和魚

精瘦肉和魚脂肪含量較少，與牛排等紅肉相比，結腸癌的患病風險也較低。

4.全穀物

全穀物食品，如全麥麵包、燕麥、糙米等是膳食纖維的一個良好來源，可以促進消化。膳食纖維還可以增加飽腹感，降低膽固醇水準；但它會引起腹脹，因此胃病患者和有麩質過敏症的患者食用時要注意。

5.香蕉

香蕉可以幫助恢復正常的腸道功能，特別是腹瀉之後，它們可以幫你迅速補充流失的電解質和鉀。這種水果還含有大量的膳食纖維，可以促進消化。

6.姜

薑有助於緩解噁心、嘔吐、暈機、晨吐、食欲不振和絞痛等多種常見的胃腸道症狀。但要注意攝入量，高劑量可能適得其反，每天超過2-4克便可能導致胃灼熱。

溫馨提醒：腸胃不好的人要避免吃難消化的食物，多吃山楂、鳳梨、蘋果、番茄、獼猴桃和白蘿蔔可以促消化、排便。

可以促進排泄，保持腸道規律運動。

3.精瘦肉和魚

精瘦肉和魚脂肪含量較少，與牛排等紅肉相比，結腸癌的患病風險也較低。

4.全穀物

全穀物食品，如全麥麵包、燕麥、糙米等是膳食纖維的一個良好來源，可以促進消化。膳食纖維還可以增加飽腹感，降低膽固醇水準；但它會引起腹脹，因此胃病患者和有麩質過敏症的患者食用時要注意。

5.香蕉

香蕉可以幫助恢復正常的腸道功能，特別是腹瀉之後，它們可以幫你迅速補充流失的電解質和鉀。這種水果還含有大量的膳食纖維，可以促進消化。

6.姜

薑有助於緩解噁心、嘔吐、暈機、晨吐、食欲不振和絞痛等多種常見的胃腸道症狀。但要注意攝入量，高劑量可能適得其反，每天超過2-4克便可能導致胃灼熱。

溫馨提醒：腸胃不好的人要避免吃難消化的食物，多吃山楂、鳳梨、蘋果、番茄、獼猴桃和白蘿蔔可以促消化、排便。