在日常生活中， 很多人喜歡吃紅酒雪梨。 紅酒雪梨味道可口， 營養豐富。 那麼孕婦可以吃紅酒雪梨嗎？紅酒雪梨用什麼紅酒？紅酒雪梨怎麼做？下面小編將為大家解答， 希望對大家有用！
孕婦可以吃紅酒雪梨嗎
孕婦可以少量吃一些紅酒雪梨， 很多孕媽擔心紅酒雪梨中含有酒精， 會對於胎兒有影響， 事實因為經過長時間的蒸煮， 紅酒中含有的酒精已經大部分的揮發掉， 剩下的都是紅酒中本身的葡萄酒的香味， 果味的葡萄酒加上軟糯的梨子， 味道非常好的。 而且梨子性寒， 但煮熟以後寒性會有所減弱。
如果不喜歡酒味， 可以煮久一些或加些冰糖在裡面。 需要注意的是， 煮梨湯時一定要帶著梨皮， 因為梨皮潤肺化痰的效果比梨肉更強。
紅酒雪梨用什麼紅酒好
甜紅酒， 不要買幹紅。
紅酒雪梨的作用
主要的作用是潤肺止咳。
梨子營養豐富， 能潤燥化痰、潤腸通便， 而紅酒中含有的原花青素能保護心血管， 白藜蘆醇能抗癌。 梨子性寒， 但煮熟以後寒性會有所減弱。 在煮梨湯時， 加適量紫紅的葡萄酒， 既補充了梨和紅酒中的營養物質，
此外， 在煮的過程中， 紅酒中的酒精大多已揮發掉， 只會剩下一點微微的酒香， 所以不必擔心喝下這一大碗紅酒梨湯會醉。 如果不喜歡酒味， 可以煮久一些或加些冰糖在裡面。 需要注意的是， 煮梨湯時一定要帶著梨皮， 因為梨皮潤肺化痰的效果比梨肉更強。
紅酒雪梨怎麼做
紅酒雪梨的做法1
食材：
主料：雪梨400g；葡萄酒500ml。
配料：白砂糖4-6大匙（微甜）10-12大匙（脆甜）；純淨水200ml-250ml。
製作方法：
1、雪梨去皮， 從中間切開， 剁核。
2、鍋中放水， 大火燒開後加入紅酒、白砂糖， 然後放入切好的雪梨， 等待再次開鍋時轉最小火燉煮10-15分鐘。
3、再燉煮完成後裝入容器， 待晾涼後蓋蓋， 放入冰箱與湯汁（湯汁以沒過在器皿中的雪梨3cm為佳）至少浸泡6h，
紅酒雪梨做法2
材料：紅酒500ml、新鮮水晶梨一個、冰糖少許、檸檬半個。
做法：
1、將梨削皮， 然後切開， 將裡面的核去掉， 然後兩個對半的梨浸泡在檸檬水中， 防止梨子長時間暴露在空氣中變色。
2、將紅酒倒在鍋裡面， 放入冰糖， 等到冰糖融化後， 將兩對半水晶梨放在鍋中， 中火煮到紅酒開始翻滾， 然後將火調至小火， 慢慢的煮一個小時以上， 不要蓋蓋子， 這樣可以將紅酒中的酒精揮發出去。
3、最後， 將紅酒煮梨放在冰箱中分冷藏， 等待幾個小時， 就可以服用了。
