飲食補腎應該怎麼吃呢？我們都知道有很多的食物都具有補腎的作用， 並且大多數都是我們餐桌上常見的食物。 除此之外， 還要提醒大家的是飲食補腎還需要多注意誤區才行哦。 今天， 就來具體瞭解瞭解吧。
飲食補腎吃什麼好
蝦。 蝦富含有極其豐富的蛋白質、脂類、礦物質等營養物質， 而且蝦肉的提取物中含有增強免疫力的物質， 因此多吃蝦具有補腎、排毒的功效。
大蒜。 新鮮大蒜具有很強的抗炎屬性， 還可降低膽固醇， 是益腎飲食的最佳選擇之一。 大蒜還是強抗氧化劑。 研究證實， 定期食用還有助於抗癌。
山藥。 健脾益腎， 久服益氣力， 長肌肉， 耳目聰明。 年老體弱之人皆宜服， 糖尿病患者服之， 尿中糖量自減。
栗子。 栗子不僅有補脾健胃的功效， 更有補腎壯腰的作用， 多吃栗子， 可緩解腎虛引發的腰痛症狀。
蛋清。 蛋清富含人體必需的多種維生素和微量元素， 有助提高整體健康水準。 蛋清含有大量的蛋白質、低鉀低磷多鐵， 有助腎臟保持最佳狀態。
羽衣甘藍。 西蘭花、花椰菜等十字花科蔬菜富含膳食纖維、維生素C和維生素K等有益腎功能的營養素。 並且， 這類蔬菜含鉀量相對較低， 有助護腎。 其中， 羽衣甘藍含鐵量最高， 同時還含有豐富的β胡蘿蔔素和鈣， 護腎作用最好。
黑豆。 《本草綱目》中載：“其汁可解藥品之毒， 治腎病”。 將黑豆在淡鹽水中泡一夜（水為黑豆的二倍），
那麼， 要補腎在飲食上應該注意哪些呢？
飲食補腎的注意事項
過量服用某些中草藥。 臨床發現會“傷腎”的中草藥有：雷公藤、關木通、牽牛子、蒼耳子、罌粟殼、生草烏、使君子、青木香、廣防己等。 其中雷公藤導致的腎損害最大， 其次是關木通。
吃過於鬆軟的麵包。 麵包和糕點中有一種食品添加劑溴酸鉀， 吃起來口感鬆軟， 但過量食用會損害人的中樞神經、血液及腎臟。
愛吃鹹。 飲食中的鹽分95%是由腎臟代謝而出， 若攝取太多， 腎臟的負擔就加重；加上鹽中的鈉會導致身體的水分不易排出， 更加重腎臟的負擔， 破壞腎臟功能， 進而誘發腎臟病發生。
愛吃太油、太甜。 太油、太甜的食物吃多了， 容易引發肥胖；而肥胖會使體內的水、鈉滯留過多， 加重腎臟負擔， 進而產生腎臟病變。 並且肥胖的人常合併著高血壓、高血糖、高三酸甘油脂， 也是會增加腎臟的負擔。
酒後喝濃茶。 有的人認為酒後喝濃茶能解酒， 其實這非但無效， 還會傷腎。 專家表示， 茶葉中的茶鹼可以較快地影響腎臟而發揮利尿作用， 此時酒精尚未來得及再分解便從腎臟排出， 使腎臟受到大量乙醇的刺激， 從而損傷腎功能。
保持腎臟健康， 飲食上要多注意才行。
